Їжте картоплю для спортсмена! 3B Харчування
картопля фрі для спортсмена, дуже з високим вмістом жиру, бідна мінералами та вітамінами, довго перетравлювати, не рекомендуються для спортсменів, особливо споживаних поблизу події.
Але задоволення від споживання порції картоплі фрі раз на місяць у супроводі салату, риби та уникання вживання сиру за один і той же прийом їй не зашкодить і жодним чином не вплине на його продуктивність.
Погана харчова якість картоплі фрі
- Картопля фрі характеризується варінням картоплі на масляній бані, а отримане споживання калорій катастрофічне (400 Ккал на 100 г, 19 г жиру). Порція смаженого картоплі становить 20% добової калорійності спортсмена на основі 2000 Ккал на день.
- Додавання майонезу, кетчупу або одночасне вживання жирної яловичини, ковбас, мергезу збільшить вміст насичених жирів у раціоні, шкідливий для функціонування організму та сприяючи синтезу холестерину.
- Природа та лікування жирів на масляній бані настільки ж токсичні, як і картопля фрі. Все масло не підходить для приготування. Залишена жирна речовина містить перевагу насичених жирів (вегеталін: на основі гідрованого ядра пальми та кокосової олії), твердих при кімнатній температурі, що мінімізує ризик утворення токсичних похідних. Але насичені жири дуже широко беруть участь у серцево-судинних патологіях.
Картопля фрі, "порожні калорії"
Картопля фрі має низький вміст мінералів, крім натрію (солі), доданого після варіння та збідненого вітаміном С, який не підтримує смаження. У результаті вони мають низьку щільність поживних речовин або “порожні калорії”. Вони насичуються швидше, ніж необхідна кількість вітамінних та мінеральних речовин, що підтримують наші тканини.