Їжте краще для кращої роботи
Харчуватися добре стало загальною фразою. Але якщо говорити про шкідливу їжу в робочому середовищі, є також поради щодо збереження здоров’я та підвищення ефективності. Їжте краще, щоб краще працювати ?
Погана дієта може втомити вас, змусити вас нервувати, і в довгостроковій або менш тривалій перспективі це виявиться шкідливим для вашого здоров’я. Тоді це вплине на ваше самопочуття та роботу. У звіті МОП (Міжнародне бюро праці) за 2005 рік вказується, що неадекватне харчування може знизити продуктивність на 20%. Перш ніж сісти на найкраще можливе харчування, вам слід уникнути основних підводних каменів.
Перерви: основні правила
• Не більше 4 чашок (або 2 кружки) кави на день.
• Регулярно зволожуйте (кожні 15-20 хв). Для стійкого темпу роботи в умовах фізичних навантажень рекомендується випивати 1 л холодної води на годину.
• Перекуси: уникайте солодкої, солоної та жирної їжі (ні, ця стаття не охоплює телевізійних банерів Міністерства охорони здоров’я). Вибирайте фрукти та крупи для своїх закусок.
• Але також запитайте себе, чи справді ви голодні. Як і курець, який кидає, голод може бути вигаданим почуттям. Встаньте, поїдьте подихати свіжим повітрям, і в більшості випадків ви відчуєте ситість.
Поверніть його шляхетність до обідньої трапези
Незважаючи на те, що це, в більшості випадків, безпосередньо пов’язано з вашим робочим середовищем (і, отже, менш “доброзичливим”, ніж вечеря вдома з родиною), обід набагато важливіший за вечерю. Він повинен бути більш повним і не ковтати занадто швидко.
Якщо у вас є фірмовий ресторан, уникайте страв із соусом та картоплею фрі до риби/або білого м’яса, а подавайте їх замість овочів та крохмалю. Це може бути навіть добре, хто знає? На десерт молочні продукти та фрукти краще, ніж неперевершений шоколадний торт. Але це ви вже знали. І звичайно, алкоголь не є вектором ефективності: він концентрується в калоріях і викликає сонливість.
Якщо у вас немає професійної їдальні:
-Популярний бутерброд не повинен бути поганою ідеєю. Але вирушайте до пекарні, а не до бутербродів «трикутник». Найкращий бутерброд на обід готується з білого м’яса або риби (безумовно!), Сирих овочів та хліба з непросіяного борошна.
-Не довіряйте готовим стравам і салатам (дами, готові салати рідко бувають менш калорійними, ніж звичайний бутерброд). Вони упаковані барвниками, консервантами, сіллю та цукром. Крім того, ці страви дорогі.
-Не соромтеся приділяти час, щоб приготувати їжу напередодні ввечері. Перш за все, ви не будете пристосовувати своє меню відповідно до голоду (що зрідка спрямовує вас на обід у Макдональдс). Потім ви будете використовувати більш свіжі продукти, а також можете робити салати чи страви з залишками. Так ви заощадите !
Не поспішайте
30 років тому ми спостерігали півтори години на обід! На відміну від тридцяти хвилин сьогодні ... Хоча на роботі у вас не завжди є вибір, обов’язково не поспішайте їсти. Почуття ситості досягає мозку лише через 20 хвилин. Тобто ви можете з’їсти п’ять бутербродів за чверть години, і при цьому бути голодними! Жуйте повільно, і ви, мабуть, бачите, як ваші порції знижуються. До того ж, надто багато їжі для перетравлення втомлює ваше тіло, а отже, безпосередньо впливає на вашу увагу на роботі.
Говорячи про час ... їжте у встановлений час! Їжа для нашого організму є еталоном. Хронічні порушення в цій області, і ваш сон може бути порушений, а ваш режим харчування не синхронізований.
Останній аргумент:
Ви вірили, що традиційна сонливість травлення після обіду була універсальною? Ні. Деякі продукти втомлюють вас (занадто багаті жирами та цукром), а інші - обережнішими (м’ясо, риба, яйця).
Таким чином, вживання легкого та збалансованого способу дозволить вам бути свіжими та бадьорими. І уникайте падіння швидкості, через яке ваша продуктивність падає близько 14:00 ...