Їжте квашену капусту для боротьби з раком молочної залози

Хоча лікарі стверджують, що не існує протиракової дієти, деякі продукти, такі як квашена капуста, можуть зменшити ризик раку молочної залози.

раком

Квашена капуста, подрібнена та ферментована під дією молочнокислих бактерій капуста, широко вживається в Польщі. За даними американських лікарів, жінки, які їдять його принаймні три рази на тиждень, мають набагато менший ризик розвитку раку молочної залози, ніж ті, хто їсть мало. Ці результати підтверджують польські вчені.

Зазначається, що тим більше корисно, якщо його вживати в підлітковому віці. «Безліч факторів сприяють розвитку пухлин. У будь-якому випадку не можна заперечувати важливу роль їжі у профілактиці раку. Поляки справді їдять багато ферментованих овочів, особливо огірків та капусти », - сказала сайту Sputnik польська дієтолог Ганна Століньска-Федорович. Квашена капуста містить вітамін С, який добре уповільнює процес окислення та блокує мутації клітин.

"Крім того, споживання квашеної капусти покращує травлення, підтримує роботу підшлункової залози і дуже позитивно впливає на нервову та імунну системи", - додав фахівець. Квашена капуста, брокколі, брюссельська капуста та капуста містять дуже високі концентрації глюкозинолатів, речовин, протиракова активність яких встановлена ​​експериментально.

Дата публікації: вівторок, 12 лютого 2019 р