Їжте лободу та капусту більш природно; Блог

капусту
Якщо ваше тіло потребує змін, прийшов час харчуватися більш природно. Цей рецепт лободи з салатом з лимона та капусти ідеально підходить для тих, хто прагне їсти більш природно; Ароматизатори не тільки добре поєднуються, але й кожен інгредієнт сприяє травленню, наприклад, клітковина клітковини, нут, капуста та детоксикуючі властивості лимона. За бажанням його можна подати з грецьким йогуртом, який також допомагає регулювати вашу систему.

інгредієнти

1/2 склянки добре вимитої червоної лободи

4 столові ложки оливкової олії

1/2 створеної капусти (близько 455 г) нарізати уздовж тонкими скибочками

85 г великих зелених оливок, розрізаних навпіл (приблизно 3/4 склянки)

1 вичавлений лимон і терта цедра

1/2 склянки свіжорубаного кропу

Знежирений грецький йогурт для подачі (на вибір)

Спосіб приготування

1. Закип’ятити воду в середній каструлі на середньому вогні. Додайте лободу і 1/2 чайної ложки солі і продовжуйте кип’ятити. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин. Зніміть кришку, поставте на сильний вогонь і кип’ятіть, поки вода не випарується і лобода стане сухою і м’якою, приблизно 5 хвилин (часто розмішуйте, щоб запобігти злипанню).

2. Нагрійте 1 1/2 ложки олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте половину капусти та 1/2 чайної ложки солі і кип’ятіть, періодично помішуючи, до м’якості та зарум’янення місцями, близько 8 хвилин. Покласти в миску. Повторіть це з 1 1/2 столової ложки олії, 1/2 чайної ложки солі та капусти, що залишилася.

3. Додайте в сковороду решту столової ложки олії. Знову покладіть капусту на сковороду, додайте лободу і поставте їх на сильний вогонь. Час від часу перемішуйте і варіть, поки лобода не стане хрусткою, близько 8 хвилин. Зніміть каструлю з вогню. Додайте нут, оливки, шкірку і лимонний сік і перемішайте. Приправити сіллю і перцем. Додайте кріп і подавайте з йогуртом.

лободу

Цей запис був опублікований у четвер, 17 липня 2014 року, о 10:44 ранку та поданий у розділі Здорове харчування. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.