Їжте менше і рухайтесь більше n; не є рішенням для схуднення - схудніть швидко і добре
"Їжте менше і рухайтесь більше" - прислів'я протягом десятиліть.
Найкоротша у світі книга про дієти: "Їжте менше, рухайтесь більше, повторюйте. Кінець"
Це постійно повторюється для населення, і все ж це нічого не означає. Тому що, як ми побачимо, це не стосується причин проблеми. Причини, що пояснюють, чому сьогодні 50% населення страждають від надмірної ваги, коли на початку ХХ століття її майже не було.
Різницю між поняттями "причина" та "симптом" часто ігнорують, однак розуміння причин проблеми є ключем до пошуку її рішень.
Візьмемо приклад з лихоманки. Підвищена температура означає, що температура вашого тіла занадто висока. Тоді б вам не спало на думку взяти крижану ванну, щоб знизити цю температуру, і сподіватися на зцілення? ?
Звичайно, не тому, що це стосується лікування симптомів, а не причин лихоманки. Зниження температури не вирішить проблему.
Ця різниця між причинами та симптомами є базовою базою для кожного, хто вивчив мінімум науки. Проте протягом 40 років його ігнорували ті, хто повинен бути "експертом".
Як результат, «їж менше, рухайся більше» спричиняє занадто багато болю, смутку та депресії у людей, які намагаються менше їсти та більше рухатися.
Якщо ми не критикуємо людей, бо вони не приймають холодну ванну, коли вони хворі, тоді ми не повинні критикувати їх за надмірну вагу, кажучи, що ми повинні "менше їсти і більше рухатися".
Сьогодні 50% населення страждають від надмірної ваги. Люди, які відверто кажуть нам, що рішення проблеми полягає в тому, щоб "менше їсти і більше рухатися", і якщо люди не можуть цього робити, це тому, що вони ледачі і дурні, вони приймають половину французів за ідіотів.
І все ж це те, що вони тихо роблять по телевізору та в ЗМІ безкарно, не шокуючи нікого.
Надмірна вага та ожиріння - симптоми, які є наслідком першопричин. Отож, звичайно, надмірна вага пов’язана з надлишком калорій, але сказати, що це лише через відсутність фізичних вправ та обжерливість означає ігнорувати важливу інформацію, таку як наша біохімія, наприклад.
«Їсти менше і рухатися більше» нічого не означає.
Уявіть інтерв’ю з тренером футбольної команди після того, як його команда програла. Репортер запитує "Чому, на вашу думку, ваша команда програла?", А тренер відповідає: "Тому що ми забили недостатньо, а інша команда забила занадто багато".
І крім того, щоб почути це, потрібно заплатити !
Що люди думають про таке твердження? Вони вважали б, що цей тренер дурний, і це не пояснює ЧОМУ його команда програла. Справжніми причинами могли бути удари в ціль, помилки суддівства, відсутність мотивації тощо.
Ідіть до свого лікаря, сідайте і скажіть йому, що у вас проблеми з вагою. Потім він відповість вам: "Ми повинні менше їсти і більше займатися. Це буде 22 євро".
У будь-якому випадку впевнений, що 22 євро ви їх не з’їсте! Ви бачите логіку? Все це дуже приємно, але там ми знову не розглядаємо причини !
Чому раптом ми їмо занадто багато і недостатньо робимо фізичні вправи, коли кілька поколінь тому все ще не було проблем із ожирінням? Чому раптом ми з’їдаємо більше калорій, ніж спалюємо ?
Сказати, що це тому, що люди ліниві та ненажерливі - це образа для населення.
У Франції кожні 8 років проводять дослідження харчових звичок французів. Так, у 1999 році чоловіки в середньому їли 2484 ккал, тоді як у 2007 році вони їли 2474 ккал. Для жінок показники становлять 1916 ккал у 1999 році та 1922 ккал у 2007 році. Тому французи не їдять більше, ніж раніше.
Гей, це дивно? Ми їмо стільки, і в той же час ожиріння зросло на 5%?! Однак ми залишаємось в межах офіційних рекомендацій щодо калорій.
Не можна компенсувати неправильну дієту фізичними вправами.
Ми ігноруватимемо спортивний фактор, оскільки вони виявили, що лише 45% населення виконує щонайменше 30 хв помірних фізичних вправ на день. Ми також знаємо, що це майже не впливає на схуднення.
Тож якщо французи споживають кількість калорій, що відповідає рекомендаціям, чому лише 50% населення не страждають від надмірної ваги ?
Протягом 40 років ми говоримо про симптоми, а не про причини ?
Людина з ожирінням може з’їсти 1800 ккал і залишатися ожирінням. Як тоді пояснити йому, що 1800 ккал - "занадто багато, щоб з'їсти" ?
Ми не можемо. Тільки тіло реагує не так, як повинно. Існують біохімічні порушення, через які організм не хоче втрачати вагу.
Усі живі види на цій планеті, включаючи нас, харчуються до насичення. Тіло не хоче бути голодним або зайвою вагою, воно хоче балансу. Якщо говорити комусь менше їсти, це суперечить нашій власній натурі.
Тож чому достатня кількість їжі змушує одних набирати вагу, а інших - ні ?
Частина відповіді полягає в тому, що ми всі різні, хтось буде худий, але нездоровий, хтось худий і здоровий, а хтось ожиріє.
Перше, що потрібно забути про міф про те, що «їжте менше і рухайтесь більше», який не має сенсу.
Справжній порядок важливості продовольчих сімей
Тоді необхідно змінити якість їжі, а не кількість. Ви не можете контролювати кількість їжі протягом усього життя і бути постійно голодними. Це так само глупо, як намагатися менше дихати або не моргати, це неможливо, організм поверне свої права. Голод - це не змінна, на якій ми можемо грати, це потреба.
З іншого боку, безсумнівно, що людина, яка харчується виключно продуктами, переліченими нижче, не може страждати ожирінням. Їжте цю їжу, коли ви голодні, і зупиняйтеся, коли ви ситі, для того, щоб:
- Всі продукти, які ви можете їсти безпосередньо, оскільки вони є в природі. Сюди входять усі фрукти та овочі, крім зернових та бобових, які не є їстівними, як є.
- Якісні білки, як у м’ясі та рибі,
- Олійні культури, такі як мигдаль, волоські та фундук,
- Трохи води
Ми не збираємось говорити комусь із гарячкою приймати крижану ванну. Ми не говоримо, що причини поразки нашої футбольної команди полягають у тому, що вони не забили достатньо забитих і що забили занадто багато голів. Ми не збираємось говорити тим, хто страждає на анорексію, що причиною їх ситуації є те, що вони їдять недостатньо.
Здоровий глузд підказує нам, що є щось глибше, що спричиняє всі ці проблеми. Лише тоді, коли ми приймаємо причини, ми дійсно можемо вирішити проблему.
Не станьте жертвою принизливої та образливої дезінформації "їж менше і рухайся більше".
50% населення не ледачий і ненажерливий, нам потрібні лише нові дані. Але сьогодні ці нові дані ясно говорять нам їсти більше, але краще і рухатися менше, але краще.