Їжте менше, щоб довше жити і мати краще здоров’я
Менше калорій для збільшення тривалості життя? Два наукові дослідження підтверджують, що зменшення споживання їжі у зрілому віці може затримати старіння та збільшити тривалість життя вдвічі.
Обмеження калорій для затримки старіння
У статті, опублікованій на веб-сайті The Conversation, французькі науковці з Національного музею природничої історії та CNRS обговорюють свою роботу над лемуром. Цей примат, який має фізіологічну схожість з людиною, збільшив тривалість свого життя майже вдвічі, просто завдяки зменшенню їжі на 30%.
Дослідники, які опублікували своє дослідження в журналі Біологія комунікацій, також помітив позитивні наслідки обмеження калорій на початок захворювань, пов'язаних зі старінням, таких як рак або діабет.
"Ці результати демонструють (.), Що хронічне обмеження калорій на сьогодні є найефективнішим протоколом для продовження максимальної тривалості життя та затримки процесу старіння у приматів, що не є людиною", підсумовують автори цього дослідження.
Подовження тривалості життя пояснюється тим, що зменшення кількості вживаної їжі дозволяє зменшити навантаження на організм. Дослідники також вважають, що занадто багато їжі не відповідає дійсним фізіологічним потребам, на відміну від зменшеного харчування.
На дев'ять фунтів легше і нормальний ІМТ
Друге дослідження, проведене американськими дослідниками та опубліковане в журналі Cell Metabolism, було зосереджено на людях. Протягом двох років 34 особи знизили споживання калорій на 15%, не змінюючи складу їжі.
Окрім втрати дев’яти кілограмів, це зниження калорійності дозволило уповільнити біологічні реакції організму та зменшити вироблення вільних радикалів, факторів старіння клітин. Поки вони мали надлишкову вагу, їх індекс маси тіла (ІМТ) нормалізувався, на відміну від контрольної групи, яка не зменшувала кількість своїх страв.