Їжте піцу скільки завгодно; без наслідків для здоров’я; Практика зцілення
Досліджено наслідки споживання піци
Насправді люди, здається, можуть з'їсти значно більше піци, ніж кількість, яка зазвичай їх наповнює - не викликаючи жодних проблем зі здоров'ям.
Нещодавнє дослідження в Університеті Бата показало, що випадкове надмірне споживання піци не має негативних наслідків для здоров'я. Результати були опубліковані в British Journal of Nutrition.
Дві з половиною піци під час їжі
Ви любите їсти шматочок піци або багато іншого? Не біда, адже навіть випадкове вживання великої кількості піци, здається, не має негативного впливу на здоров’я. До такого висновку вчені дійшли після того, як молоді чоловіки у віці від 22 до 37 років їли велику кількість піци для свого навчання. Деякі учасники їли до двох з половиною великих піц під час їжі, повідомляє дослідницька група.
Проблеми зі здоров’ям від занадто великої кількості піци?
Насправді можна було припустити, що така їжа матиме катастрофічні наслідки для здоров'я. І середня кількість споживаних калорій учасниками також була дуже високою - близько 3000 калорій. Однак, на думку дослідників, незважаючи на додаткове споживання калорій і жирів, у чоловіків не спостерігалося негайних проблем зі здоров’ям, якщо вони зрідка їли занадто багато.
Хвороби від споживання їжі
Надмірне споживання продуктів може призвести до довгострокових ризиків для здоров'я, таких як ожиріння, діабет II типу та серцево-судинні захворювання. Результати дослідження показують, що організм насправді надзвичайно добре справляється з масивними та раптовими надлишками калорій. Навіть коли люди почуваються повністю ситими, вони насправді можуть з'їсти вдвічі більше і при цьому ефективно боротися з цим величезним надлишком енергії, пояснюють дослідники.
Вплив на рівень цукру в крові?
Рівень цукру в крові чоловіків не підвищувався після нормального прийому їжі. Однак після вживання великої кількості піци спостерігалося збільшення інсуліну на 50 відсотків. Цей гормон контролює рівень цукру в крові. Ліпіди в крові (тригліцериди та жирні кислоти) лише незначно збільшувались, коли споживали вдвічі більше їжі. За словами дослідників, це було дивно, оскільки попередні дослідження показали, що ці жири збільшуються залежно від того, скільки їжі людина поглинала.
Поживні речовини використовуються або зберігаються
У поточному дослідженні учасники змогли ефективно використовувати або зберігати поживні речовини, які вони вживали під час їжі піци. Як результат, вміст цукру та жиру в крові було не набагато вищим, ніж якщо б вони з'їли лише вдвічі менше, повідомляють дослідники. Найбільша зміна після прийому такої їжі виявляється в гормонах, які змушують вас почуватися ситими. Гормони, відомі як GLP-1 і пептид YY, виділяються з кишечника і стимулюють вироблення інсуліну.
Вплив на настрій
На додаток до апетиту, настрій, ймовірно, зміниться після того, як люди проковтнуть таку кількість їжі, пояснюють дослідники. Результати дослідження показують, що учасники ставали сонними та млявими протягом чотирьох годин після максимального прийому їжі.
Учасники не хотіли ніяких солодких десертів
Ще одним несподіваним ефектом екстремального споживання їжі було те, що учасники відмовлялись від солодких ласощів після їжі. Це свідчить про те, що прийом їжі впливав на центри винагороди мозку, повідомляє дослідницька група. Зазвичай споживання таких продуктів, як піца, рідко впливає на бажання мозку солодкого.
Небезпека від регулярного вживання занадто багато їжі
Дослідження зазначає, що вживання вдвічі більше не спричиняє різких змін у вашому здоров’ї, але ви точно не повинні вживати стільки їжі регулярно. Чим частіше споживається така велика кількість їжі, тим швидше у вас розвиватиметься надмірна вага. Основна проблема переїдання полягає в тому, що організм накопичує надлишки енергії у вигляді жиру, що може призвести до ожиріння, якщо переїдати кожен день. Однак, якщо інакше здорова людина їсть занадто багато часу, це не має негативних негативних наслідків, дійшли висновку дослідницька група. (як)
Інформація про автора та джерело
Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.
- Аарон Хенгіст, Роберт М. Едінбург, Рассел Г. Девіс, Жан-Філіп Уолхін, Джарія Буніам та ін.: Фізіологічні реакції на максимальне харчування у чоловіків, у British Journal of Nutrition (опублікований том 124, випуск 4, сторінка 407-417, 28.08.2020), Британський журнал харчування
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.