Їжте повноцінно і худніть Енергетична щільність робить це можливим; Їжте краще; худнути розумніше

Чи плануєте ви менше їсти, щоб схуднути? Навіть не потрібно. Просто зверніть увагу на енергетичну щільність окремих продуктів і уникайте продуктів із занадто високим вмістом енергії. Щільність енергії (ЕД) означає кілокалорій на грам: чим нижче значення, тим дешевше харчування, незважаючи на постійний ефект ситості. Тобто вони насичують вас до того, як товстіють.

Як приклад: Для втамування голоду вам потрібна приблизно така ж кількість картоплі або макаронів. У картоплі явно менше жиру, оскільки він має високий вміст води і, отже, на 50% меншу щільність енергії.

Їжу із значеннями нижче 1,5 ккал/грам можна їсти без вагань, наприклад, нежирне м’ясо, рибу, овочі або нежирні молочні продукти. (Позначено зеленим кольором у таблиці нижче).
Їжу з ЕД (щільність енергії) від 1,6 до 2,4 слід їсти менше (жовту) або поєднувати з продуктами з низькою ЕД.
Будь ласка, їжте продукти із значеннями вище 2,5 в помірних кількостях (червоний) і завжди разом з продуктами з низьким вмістом ЕД.

Існують чіткі таблиці, в яких перераховані всі загальноприйняті продукти та їх щільність енергії, а також вони показують, які низькоенергетичні та ароматизовані альтернативи особливо сильним енергетичним бомбам доступні.

Ось кілька цифр:

щільність

Червоне маркування: руки відключено, жовте: їжте менше, зелене: будь ласка, їжте.