Їжте рибу! Французький прапор

ЧОМУ ЇСТИ МОРСКУ ХРАНУ ?

Продукти з морепродуктів є цінні харчові якості і незамінний. Вони мають високу концентрацію вітаміни, селен, йод, білки, а також внески в мінерали як фосфор, і в розсіяні елементи, такі як йод, цинк, мідь, селен і фтор, а також вітаміни, такі як вітаміни A, D, E, необхідні для здоров'я.

РИБА, ДЖЕРЕЛО ВІТАМІНУ D

Основне, вітамін D забезпечує зміцнення імунної системи та міцне здоров’я кісток, особливо у людей похилого віку, людей із темною або навіть темною шкірою та жінок у постменопаузі. Низьке та недостатнє споживання вітаміну D дійсно може призвести до зменшення кісткової маси та збільшити ризик переломів. Ці ризики ще вищі, коли знижується фізична активність, як це може бути в періоди скорочених виїздів.

вітамін D можуть бути придбаніВплив сонця і за вживання їжі, багатої на вітамін D, як от жирна риба (оселедець, сардини, лосось, скумбрія тощо), серед інших,

РИБА, ДЖЕРЕЛО ОМЕГИ 3

Риба також є бажане джерело омега-3, дещо необхідні для правильного розвитку та функціонування нервової системи і які сприяють профілактика серцево-судинних захворювань. Особливо жирна риба, чиє споживання омега-3 перевершує та особливо корисно для розвитку та функціонування сітківки, мозку та нервової системи.

1. Їжте рибу двічі на тиждень в об’єднуючись a жирна риба з високим вмістом омега-3 (лосось, сардини, скумбрія, оселедець, копчена форель) та а нежирна риба.
2. Змінюйте види та місця постачання.

Дотримуйтесь усіх рекомендації щодо охорони здоров’я з АНСИ (Національне агентство з харчових продуктів, охорони навколишнього середовища та охорони праці) щодо споживання риби для загальної популяції та чутливих людей через статтю "Їжте рибу: чому? як?"

ЯК СПОЖИВАТИ БЕЗПЕЧНИХ ПРОДУКТІВ З МОРЕПРОДУКТУ ?

Свіжі продукти домашнього приготування є незаперечним надбанням здорового та збалансованого харчування, а особливо у цей період ув'язнення. Однак зараз задається багато питань щодо передачі COVID-19 через приготування їжі та продуктів, зв’язок із професіоналами з продажу цих продуктів тощо.

Для вирішення цих побоювань,Ручки (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони здоров'я) опублікувало статтю, в якій зазначено, що жодне дослідження не показало, що споживання їжі становить ризик передачі цього інфекційного агента, тоді як рекомендації щодо харчування спрямовують споживачів на споживання свіжих продуктів збалансоване та різноманітне харчування, а також мати можливість скористатися всіма своїми поживними внесками, необхідними для підтримки нашого міцного здоров’я.

Корисна інформація:

• Споживання рибних продуктів або продуктів аквакультури, а в цілому продуктів харчування, не представляє ризику передачі інфекційного агента COVID-19.
• Жодні наукові дані не свідчать про те, що вірус може заразити нас через травний тракт.
• Не забувайте добре мити вироби в питній воді. Не використовуйте дезінфікуючі засоби, такі як відбілювачі або миючі засоби.
• Якщо ви купуєте упаковані свіжі морепродукти, протирання упаковок вологим одноразовим паперовим рушником може бути додатковим запобіжним заходом.

Знайдіть повну статтю про передачу COVID-19 через їжу, а також усі інші дослідження ANSES. Також доповніть свої знання, звернувшись до поширених запитань Міністерства сільського господарства та продовольства

Крім того, продовжуйте дотримуватися звичайних рекомендацій і пам’ятайте, що слід ретельно готувати рибу чи головоногих молюсків протягом однієї хвилини при 60 ° C або заморожувати її щонайменше 7 днів при - 18 ° C перед будь-яким вживанням у сирому або недостатньому вигляді.

ДЕ ОТРИМАТИ ПРОДУКТИ З МОРЕПРОДУКТУ ?

Французька рибальська промисловість, як і більшість галузей харчової промисловості зі свіжими продуктами, переживає дуже нестабільну та неоднорідну ситуацію залежно від регіону. Хоча деякі рибалки змушені залишатися біля причалу, професіонали цього сектору роблять все можливе і продовжують мобілізуватись щодня для задоволення потреб французів.

• Чи залишаються ринки відкритими ?

Уряд вирішив закрити продовольчі ринки Франції. Тим не менше, керівництво з передового досвіду забезпечення санітарної безпеки у критих залах та на ринках було розроблено професіоналами та затверджено владою.
Коли мер вважає, що ринок є корисним для хорошого продовольчого забезпечення його населення і що він забезпечує дотримання заходів санітарної дистанції, він може вимагати звільнення від відкриття ринку у префекта Департаменту (джерело: Міністерство Сільське господарство та продовольство)

• Чи залишаються відкритими торговці рибою та відділи припливів великих роздрібних торговців? ?

Як частина підприємств харчової промисловості, що належать до категорії підприємств, що мають важливий характер, рибні продавці та мережі супермаркетів залишаються відкритими для громадськості протягом цього періоду ув'язнення. Однак не виключено, що залежно від посадки та поставок деякі підприємства вирішують суттєво змінити робочий час.

ІНТЕРАТИВНІ ТОЧКИ ПРОДАЖУ КАРТИ

Незалежно від того, живете ви уздовж узбережжя або вглиб країни, придбання свіжих морепродуктів все одно можливо! Інтерактивна карта точок продажу, інформує споживачів сусідніх магазинів риби та морепродуктів.

Також думав про підключити професіоналів, якщо ви є оптовим продавцем, продавцем риби або менеджером відділу припливів і ви продовжуєте свою діяльність протягом періоду ув'язнення: нехай буде відомо іншим професіоналам та споживачам у вас реєстрація безкоштовно та заповнивши онлайн-форму реєстрації.

ПРОФЕСІОНАЛИ В СЕКТОРІ МОБІЛЮЮТЬСЯ

Скористайтеся обмеженнями, щоб наново відкрити французьку рибну продукцію та всі смаки наших узбереж !

Всі професіонали французької рибної промисловості, і зокрема торговців, реалізує всі необхідні запобіжні заходи а також бар'єрні жести для того, щобзабезпечити безпечний маркетинг своєї продукції !

рибалки Французька продовжує приносити вам риба, молюски, ракоподібні та головоногі молюски свіжі, щодня, щоб ви могли насолоджуватися всією різноманітністю та смаками наших узбереж.

Зі свого боку, оптовики постачайте місцеві магазини та дистриб’юторів морепродуктами, приготованими з такою ж ретельністю.

Підтримка Французька рибальська промисловість у свою чергу, перейшовши до вашого рибник або ваш припливний промінь улюбленим та (повторно) відкрийте свої кулінарні таланти, самостійно чи з родиною, з рецептами, порадами та порадами ФРАНЦІЙСЬКИЙ ПАВІЛЬОН.

---