Їжте себе приємно! Петра
Коли ви їсте правильно, ви можете довше залишатися молодими і навіть насолоджуватися сонцем з меншим занепокоєнням. Ось останні висновки щодо теми тренду "Їжа для шкіри".
Манго замість маски, папайя замість пілінгу, соя замість мазі: красива шкіра не виходить сама з тюбика. Холодильник і комора відіграють більш важливу роль, ніж вважалося раніше. Дослідження показують: Ви навіть можете їсти красу. У своїй книзі "SkinFood" два експерти з боротьби зі старінням професор д-р Пітер Акст та доктор Міхаела Акст-Гадерман, як відбувається передчасне старіння шкіри та як це можна запобігти. Вам подобається світиться шкіра? Потрібно 28 днів, щоб клітини оновлювались. Тоді ви побачите перші результати.
ЩО ЗАРОБЛЯЄ НАС
Клітини шкіри жадібно (і часто марно) поповнюють необхідні їм термінові біологічні речовини - як захисний щит від УФ-променів або для регенерації. З іншого боку, ми в даний час вживаємо речовини в достатку, завдяки яким ми швидше старіємо. Ворог номер 1 - це вуглеводи з високим глікемічним індексом (солодощі, вироби з білого борошна тощо). Вони відразу потрапляють у кров і змушують підшлункову залозу виробляти велику кількість інсуліну. Гормон, що знижує рівень цукру в крові, не тільки сприяє утворенню жирових відкладень, але також призводить до крихітних запалень шкіри та сполучної тканини у співпраці з цукром. Результат: Колагенові волокна злипаються, стають жорсткими та нееластичними. Згідно з останніми дослідженнями, ці мікроскопічні вогнища запалення є основними причинами зморшок і в’ялості сполучної тканини. Це не повинно відбуватися, якщо ви покладаєтесь на вуглеводи з низьким глікемічним індексом (цільні зерна, коричневий рис, мюслі без цукру тощо). Порада: Готуйте макарони або рис аль денте. Це означає, що молекули цукру потрапляють у кров не так швидко.
Окрім інсуліну та цукру, лікарі знають і про інших винних. Наприклад, арахідонова кислота, незамінна жирна кислота, яку надмірно споживають усі, хто занадто часто кладе на свої тарілки свинину, субпродукти або ковбасу. Арахідонова кислота, яка також сприяє запаленню, також утворюється в організмі - за допомогою таких продуктів, як маргарин, сафлор, соняшникова або виноградна олія, які містять багато жирних кислот омега-6. Саме ці жири досі оцінювали як особливо здорові. Помилка! Для щоденного використання краще перейти на лляне, ріпакове, конопляне або волоське горіхове масло. Ці олії містять омега-3 жирні кислоти, протиотруту арахідонової кислоти.
Ворог номер 3 зараз знайомий майже всім: вільні радикали. Ці дуже агресивні молекули кисню постійно стежать за атакою клітин. Новим є те, що шосеї не тільки пошкоджують генетичний матеріал наших клітин, вони також запускають запальні каскади і таким чином вдвічі сприяють старінню шкіри. На щастя, фрукти, овочі, фруктові соки та чаї містять велику кількість антиоксидантів, які зв’язують вільні радикали та припиняють їх руйнівну активність.
ЩО Зберігає нас молодими
ЗАХИСТ СВІТЛА ЗВІТРИ
ЛІТО НЕМАЄ СОЇ
Фоточутливість шкіри підвищується завдяки певним продуктам харчування, добавкам та рослинним препаратам. Це робить особливо світлошкірих людей ще більш сприйнятливими до пошкоджень від УФ-променів. Підозрюються цитрусові, інжир, селера, кріп, кмин, кервель, коріандр, петрушка, підсолоджувачі та чай або препарати із звіробою. Темношкірим людям слід уникати рослин, що містять естроген, влітку, оскільки вони сприяють зміні пігменту. Тож будьте обережні з соєю, капустою, гірчицею та базиліком, а також із препаратами червоної конюшини та срібних свічок.