Їжте, що хочете - до тих пір, поки бенкетуєте!
Час читання: 2 хвилини Актор Юрген Шиллінг відкрив техніку бенкетування 23 роки тому і з тих пір був струнким і здоровим. Застілля - це не дієта, а техніка жування. Чому ви можете їсти те, що хочете, і скільки хочете з цим, і при цьому досягати бажаної ваги, зараз вже кілька разів було науково доведено.
Їжте, що хочете - до тих пір, поки бенкетуєте!
Під час їжі ви навчитесь цінувати цінну їжу
Тим, хто навчився бенкетувати, більше не доводиться пробувати дієту. Багато людей з досвіду знають, що дієти в будь-якому випадку довго не працюють. Якщо ви хочете схуднути, єдиним розумним заходом є зміна дієти та достатня кількість фізичних вправ. Але проблеми, як правило, починаються з прийому їжі: якщо ви їсте незбалансовану дієту роками і більше, ви не можете звикнути до неї так швидко, як хотіли б. Часто людина повертається до старих звичок і поступово втрачає сміливість намагатися знову і знову. Під час їжі ви також навчитеся відрізняти високоякісну їжу від нездорової їжі та віддавати їй перевагу.
Застілля зменшує виділення інсуліну
Термін Шмауен складається із слів “жування” та “смак”. Це означає смак гурманів та жування одночасно, поки їжа вже не готується у роті таким чином, що, наприклад, вуглеводи перестають викликати високий рівень інсуліну. Чим менше в крові інсуліну, тим менше ви будете голодні.
Спеціальна техніка, яку ви можете навчитися з підручника на додаток до семінарів, практично попередньо перетравлює їжу в роті. Його розберуть на окремі частини, так що ви навіть відчуєте смак, як його складають. Коли ви бенкетуєте, ви висмоктуєте поживні речовини з їжі, так би мовити, і насолоджуєтесь кожним укусом, поки він не стане рідким.
Застілля дає вам відчуття ситості
Штампування засноване на дуже ретельному жуванні, яке займає трохи більше часу, ніж звичайне жування. Тож якщо ви єдиний за столом їсте, ви будете останнім, хто закінчить їжу. Це не є недоліком, адже ви можете довше насолоджуватися їжею, і перед тим, як переїсти, ви точно почуватиметеся ситими.
На початку бенкет не надто напружений, наполегливі рухи ротом також сприяють відчуттю ситості та полегшують область шлунково-кишкового тракту. Також важливо уникати ковтальних рефлексів, які хочуть надто рано надсилати їжу в шлунок. Шиллінг пояснює, як це можна обдурити.
Якщо ви вживаєте продукти з високим вмістом жиру та цукру, ви можете чіткіше смакувати жир на мові, коли його вживаєте, і тому вам це вже не так подобається. Таким чином, ви звикнете до здоровішої їжі, хоча цілком допустимо їсти один раз тістечка та інші смаколики.
Насолода замість обжерливості
Якщо ви звикли до цієї техніки, слина буде автоматично текти швидше, і ви, швидше за все, зріджите їжу. Тим не менш, не слід випускати з уваги найважливіший аспект бенкету: дозволяючи собі час їсти і насолоджуватися кожним укусом, замість того, щоб з'їсти їжу від жадібності, щоб отримати більше смаку та більше їжі. Їсти більше не означає більше задоволення, а просто навантаження на організм. Навіщо їсти стільки, скільки зможете швидко, коли один укус може бути таким цікавим?
Застілля захищає від хвороб і робить вас стрункими
Діабет II типу (метаболічний синдром) можна запобігти або зменшити низьким підвищенням рівня цукру в крові і відповідно меншим вивільненням інсуліну після бенкету. Чим менше інсуліну, тим менший ризик раку молочної залози та кишечника. У довгостроковій перспективі бенкети також захищають від атеросклерозу та ожиріння. Посилене вироблення слини також очищає зуби та захищає їх від карієсу. Користь бенкету для здоров’я була доведена трьома науковими дослідженнями. Stiftung Warentest оцінює свято як "приємну формулу для схуднення".
Фото: Роберт Кнешке/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):