Їжте вегетаріанські - на благо навколишнього середовища, за рахунок здоров’я Nutrition YaaCool Bio

Людські, що харчуються лише зерном, живуть нездорово. Це рішення знову і знову читається. YaaCool тут розкриває, чому несмасна їжа та здоров'я не повинні бути взаємовиключними.

благо

Загалом тих людей, які не їдять м’яса та риби, називають вегетаріанцями. Термін "вегетаріанець" походить від англійського терміна "vegetarian", який, у свою чергу, походить від англійських термінів "vegetation" (рослинний світ) та "овочі" (овочі, рослини). У минулому вегетаріанство також було відоме як "дієта Піфарогора", оскільки послідовники великих грецьких філософів також вели вегетаріанський спосіб життя.

Різні типи вегетаріанства

Не всі вегетаріанці однакові - за ці роки з’явилася велика кількість різних тенденцій:
Класичні, суворі вегетаріанці у своєму раціоні відмовляються від м’яса, риби, яєць та молочних продуктів, тобто від усіх продуктів, що походять від тварин або виготовляються з них/з їх допомогою, наприклад, меду. Ово-лакто-вегетаріанці також мають у своєму меню яйця та молочні продукти, тоді як лакто-вегетаріанці не їдять яєць, але їдять молочні продукти. Ово вегатари роблять навпаки: вони їдять яйця, тому що незапліднені яйця домашніх курей не містять жодного живого організму, і тому жоден живий організм не повинен бути вбитий для споживання, але вони обходяться без молочних продуктів.
Вегани йдуть ще далі: вони не лише відмовляються від їжі тваринного походження, але й від усіх інших продуктів тваринного походження, таких як шкіра або йогурт.

Харчування вегетаріанським: здорове або небезпечне?

Вегетаріанська дієта розділяє думки: для одних вегетаріанство - це просто спосіб харчування, для інших - спосіб життя.
Загалом лише 1,5–2,5 відсотка людей у ​​західних індустріальних країнах є вегетаріанцями. Вони здебільшого обгрунтовують своє рішення прожити безмесне життя добробутом тварин і лише вдруге аспектами здоров'я. Чи дієта без м’яса насправді корисніша за звичайну, чи навпаки, чи несе вона серйозних ризиків для здоров’я, є предметом суперечок.

Свідома вегетаріанська дієта не повинна бути ризиком для здоров’я. Однак з обережністю рекомендується веганська дієта, при якій забороняються всі види тваринної їжі, такі як молочні продукти.