Їжте за межами Аллерго
Їжте на вулиці
Їсти безглютенову та безлактозну їжу не завжди легко, і вечеря може швидко перетворитися на обмеження, і у вас може виникнути спокуса відмовитись від страв. Було б соромно позбавити себе цього задоволення і дозволити їжі зіпсувати вам прогулянку.
Можливо провести приємний час у ресторані або з друзями !
У ресторані
Перебування на дієті без глютену та без лактози не повинно заважати вам відвідувати ресторан. Хоча відвідування ресторану може спричинити певні ризики, через незнання використовуваних продуктів та ризик перехресного забруднення, це не є нездоланним.
Ось декілька порад, щоб зробити вашу прогулянку якомога легшою:
Виберіть місце
Безглютенова та безлактозна дієта стає все більш відомою. Багато ресторанів відчиняють свої двері на 100% без глютену! Ви також можете дізнатись про ресторани поблизу вас, які також мають спеціальне целіакічне меню. В іншому випадку вибирайте ресторан з дуже різноманітним меню, яке дозволить вам вибирати безглютенові та безлактозні продукти, що від природи.
Будьте обережні, однак, будьте обережні! Ресторани пропонують ці картки для залучення клієнтів і не дотримуються обмежень цього режиму. Тож будьте пильні !
До та/або на місці
- Зателефонуйте заздалегідь у ресторан, щоб повідомити їх про ваш раціон та пояснити його обмеження.
- Запитуйте меню заздалегідь.
- Дайте правильну інформацію офіціантам, а ще краще - кухареві. Вони повинні бути простими, але ефективними.
- Задавайте питання та переконайтесь, що співробітники розуміють обмеження вашого плану.
- Покажіть, що ваш стан серйозний, описуючи симптоми, якщо це необхідно. Ви також можете порівняти свою непереносимість з алергією, це іноді буде краще зрозуміти, а отже, підвищить пильність працівників ресторану.
- Принесіть свою їжу: наприклад, хліб, що не містить глютену, і не соромтеся пропонувати його своїм друзям.
Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся повертати посуд. Не ризикуйте !
Ви також можете відвідати веб-сайти асоціацій, на яких вказані хороші адреси рекомендовані та перевірені установи іншими постраждалими людьми.