Їжте здорово 7 підказок щодо різноманітності - RatGeberZentrale

Неправильні харчові звички часто призводять до ожиріння та таких захворювань, як діабет, високий кров'яний тиск або порушення обміну речовин. Ті, хто збалансовано харчується і регулярно займається спортом, навпаки, роблять багато для свого самопочуття - це підтримує імунну систему і може захистити організм від погіршення здоров’я. Тут ви знайдете поради щодо здорового харчування та як можна чаклувати смачні страви без особливих зусиль.

1. Порада: внесіть різноманітність у свою тарілку

Щоб ви отримували всі поживні речовини, ви повинні харчуватися якомога різноманітніше. Фрукти та овочі - це така ж частина меню, як і зернові продукти з високим вмістом клітковини, молочні продукти, картопля, бобові, риба і, помірковано, м’ясо, ковбаса та яйця. Харчова піраміда харчування показує, які продукти є важливими для здорового та збалансованого харчування. Вам не обов’язково обійтися без солодощів або солоних закусок - за умови їх споживання в помірних кількостях.

Порада 2: уникайте безалкогольних напоїв

Час від часу в склянці лимонаду немає нічого поганого, але загалом слід уникати напоїв, що містять багато цукру та калорій. Солодкі безалкогольні напої не тільки товстять, вони також збільшують ризик вторинних захворювань, таких як діабет та серцево-судинні захворювання. Підсолоджувачі в низькокалорійних дієтичних напоях також суперечливі.

Порада 3: Пийте багато і регулярно

Німецьке товариство з харчування рекомендує пити щонайменше 1,5 літра рідини щодня - бажано воду та низькоенергетичні напої. Вода не містить калорій, але залежно від сорту містить більше або менше мінералів - це ідеально для організму.

4-та порада: не поспішайте під час їжі

Будь то з друзями чи з родиною: сидіти за столом та їсти разом - це весело та збільшує насолоду. Якщо ви приділяєте собі більше часу на їжу, відчуття ситості посилюється, що добре для тонкої лінії.

Порада 5: готуйте самі

Ті, хто готує вдома, контролюють свою їжу і готують страви на свій смак. Таким чином, уникають хімічних добавок або прихованих цукрових компонентів, які часто містяться в готових стравах. Кухонні прилади, які можна використовувати для автоматичного приготування, розумні. Приготування їжі під тиском корисно тим, хто не вистачає часу, але хоче харчуватися здорово. Це економить час та енергію і одночасно захищає вітаміни, мінерали, поживні речовини та ароматизатори, що містяться в їжі.

6. Порада: уникайте жиру

Німецьке товариство харчування рекомендує не вживати більше 60 - 80 грамів жиру на день. Перш за все, насичені жирні кислоти, які в основному містяться в продуктах тваринного походження, таких як жирне м’ясо, ковбаса, масло та вершки, а також у твердому рослинному жирі, такому як пальмова олія, збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Тому краще використовувати ненасичені жирні кислоти, наприклад, з рослинних жирів, таких як ріпак та соєва олія.

Порада 7: Ідеї здорових рецептів для приготування в домашніх умовах

Прикладом здорової та смачної кулінарії є це смачне овочеве обгортання для чотирьох людей.

300 г борошна
трохи солі
4 ст. Ложки соняшникової олії
100 мл води

1/2 салату
2 рис
1/2 огірка

1/2 пучка м’яти
1/2 пучка петрушки
Імбир 2 см
50 г кедрових горіхів
100 г кефіру
150 г вершкового сиру

Замісити борошно з сіллю, соняшниковою олією та водою до утворення гладкого тіста і дати йому відпочити 30 хвилин. Тим часом очистіть салат і наріжте інжир скибочками, огірок почистіть і розріжте навпіл уздовж. Виймаємо насіння ложкою, а огірок нарізаємо невеликими шматочками.

Для заправки з м’яти та петрушки зірвіть листя і подрібніть їх на невеликі шматочки. Потім очистіть і дрібно натріть імбир, крупно наріжте кедрові горіхи. Змішайте йогурт та вершковий сир із зеленню, імбиром та кедровими горішками. Розділіть тісто на чотири порції і розкачайте в тонкі коржі. Нагрійте сковороду на найвищому рівні до сковороди. Обсмажуйте обгортання на повільному вогні приблизно півтори хвилини з кожного боку. Потім покрийте обгортання заправкою, а зверху листям салату. Розкладіть зверху огіркові палички і скибочки інжиру і щільно закатайте їх.