Надмірна вага робить артерії жорсткими після 50 років
Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні показали, що через 50 років збільшення жиру в організмі пов’язане з жорсткістю артерій. На відміну від цього, у молодих людей з високим рівнем жиру в організмі артерії залишаються гнучкими.

Ожиріння є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань, не знаючи точних причин. Однією з гіпотез було б те, що у людей з ожирінням продукти метаболізму, що циркулюють у крові, пошкоджують еластичні волокна судин. Потім затвердіння артерій призводить до гіпертонії та підвищеного серцево-судинного ризику. Крім ІМТ (індексу маси тіла), який визначає, чи є у людини надмірна вага чи ожиріння, автори хотіли знати вплив складу жиру в організмі на артерії.
Для цього вони включили у своє дослідження 221 добровольця у віці від 18 до 72 років без історії серцево-судинних захворювань. Швидкість кровотоку через аорту, найбільшу артерію тіла, вимірювали за допомогою МРТ. Оскільки кров циркулює швидше в жорстких судинах, ніж у гнучких судинах, це вимірювання використовується для оцінки твердості стінок аорти.
Результати: Високий відсоток жиру пов’язаний із зменшенням твердості аорти до 50 років. І навпаки, після цього віку ожиріння збільшує твердість аорти. Як результат, у молодих дорослих судини компенсують наслідки ожиріння, але після 50 років ця адаптаційна здатність стирається. Потім артерії стають все більш і більш жорсткими, оскільки в організмі збільшується кількість жиру.
За словами Деклана О’Регана, який проводив дослідження, вплив жиру змінюється залежно від віку та кількості років, коли людина страждає від надмірної ваги. Через 50 років накопичення років ожиріння призведе до постійного пошкодження артерій.
Однак невелике дослідження показало, що жирні кислоти омега-3 роблять артерії більш гнучкими:
Читайте: Більш гнучкі артерії завдяки омега-3
Крім того, інші роботи показали затвердіння артерій у дітей, які страждають ожирінням.
Щоб піти далі, читайте: Дієтологія проти гіпертонії Габріель Сарразін та Дієтологія проти інфаркту С. Пічон & LaNutrition.fr.
Джерело
Б. Корден, Н. Г. Кінан, А. С. М. де Марвао, Т. Дж. В. Доуес, А. Де Чезаре, Т. Даймонд, Г. Дурігель, А. Д. Хьюз, С. А. Кук, Д. П. О'Реган. Тіло в організмі пов’язане зі зниженою жорсткістю аорти до середнього віку. Гіпертонія. 2013 червня; 61 (6): 1322-7.