Їжте здорово і корисно
Харчуйтесь повноцінно. Цілісна їжа корисна для здоров'я та сприяє фізичній та розумовій працездатності. Німецьке товариство з харчування сформулювало правила, засновані на сучасних наукових висновках, які допомагають їсти здорово та приємно.
Багато зернових продуктів та картоплі
Хліб, макарони, рис, пластівці із злаків, бажано з цільних зерен, а також картопля містять майже не жир, але багато вітамінів, мінералів, мікроелементів, а також клітковини та вторинних рослинних речовин. Вживайте ці продукти з інгредієнтами з максимально низьким вмістом жиру.
Овочі та фрукти - приймайте «5» на день
Насолоджуйтесь 5 порціями овочів і фруктів на день, максимально свіжими, лише коротко приготовленими, або однією, що подається як сік - в ідеалі до кожного основного прийому їжі, а також як закуска: це забезпечить вас великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та вторинних рослинних речовин (наприклад, Каротиноїди, флавоноїди). Найкраще, що ви можете зробити для свого здоров’я.
Щоденне молоко та молочні продукти
ловити рибу один-два рази на тиждень; М’ясо, ковбасні вироби та яйця в помірних кількостях Ці продукти містять цінні поживні речовини, такі як кальцій у молоці, йод, селен та жирні кислоти омега-3 у морській рибі. М’ясо корисне завдяки великій кількості доступного заліза та вітамінів B1, B6 і B12. Для цього достатньо кількості від 300 до 600 г м’яса та ковбаси на тиждень. Віддавайте перевагу нежирним продуктам, особливо м’ясо-молочним продуктам.
Їжа з низьким вмістом жиру та жиром
Жир забезпечує життєво важливі (незамінні) жирні кислоти, а жирна їжа також містить жиророзчинні вітаміни. Жир особливо багатий енергією, тому занадто багато харчових жирів може призвести до ожиріння і, можливо, раку. Занадто багато насичених жирних кислот сприяють розвитку серцево-судинних захворювань у довгостроковій перспективі. Віддавайте перевагу рослинним оліям та жирам (наприклад, ААВ та соєвим та змащуваним жирам, виготовленим з них). Слідкуйте за невидимим жиром, який здебільшого міститься в м’ясних продуктах, молочних продуктах, випічці та кондитерських виробах, а також у фаст-фудах та готових продуктах. Всього достатньо від 70 до 90 грамів жиру на день.
Цукор і сіль в помірних кількостях
Лише зрідка вживайте цукор та їжу або напої, виготовлені з різних видів цукру (наприклад, глюкозний сироп). Творчо приправте зеленню та спеціями та трохи солі. Віддавайте перевагу йодованій кухонній солі.
Багато рідини
Вода абсолютно необхідна. Пийте близько 1,5 літра рідини щодня. Віддавайте перевагу газованій або газованій воді та іншим низькокалорійним напоям. Алкогольні напої слід вживати лише зрідка і лише в невеликих кількостях.
Готуйте смачно і ніжно
Готуйте відповідну їжу при максимально низькій температурі, якомога коротше, з невеликою кількістю води і мало жиру - це зберігає природний смак, захищає поживні речовини та запобігає утворенню шкідливих сполук.
Не поспішайте, насолоджуйтесь їжею
Харчуватися свідомо допомагає правильно харчуватися. Око теж їсть. Не поспішайте їсти. Це весело, стимулює універсальний доступ та сприяє відчуттю ситості.
Слідкуйте за вагою і продовжуйте рухатися
Збалансоване харчування, велика кількість фізичних навантажень та спорту (від 30 до 60 хвилин на день) поєднуються. Правильна вага тіла змусить вас почувати себе добре і зміцнити ваше здоров’я.
Речовини, які пошкоджують мозок (довгостроково)
Алкоголь, харчові барвники, штучні підсолоджувачі, гідрогенізовані жири, кола, сироп, безалкогольні напої, цукор, нікотин, білий хліб, шкідлива їжа, нікотин, THC (конопель)
Навчальні поради від А до Я
Харчування мозку
Швидкі рецепти для отримання більше енергії