Ізраїльське дослідження Нова дієта для дітей з хворобою Крона
Ізраїльські та канадські дослідники розробили дієту, яка через 12 тижнів дозволяє 75% дітей з хворобою Крона перейти в стадію ремісії.
Дієта включала яйця, курку, картоплю, яблука та пюре з бананів. Спочатку він виключав пшеницю, молочні продукти, рибу, рис та інші фрукти та овочі.
За даними ізраїльських та канадських дослідників, дієта виключення хвороби Крона (CDED) у поєднанні з частковим ентеральним харчуванням (PEN) призвела до стійкої ремісії у рандомізованому контрольованому дослідженні у дітей з хворобою Крона легкої та середньої тяжкості.
Дієта також переносилась краще, ніж ексклюзивне ентеральне харчування (EEN), а маркери запалення були нижчими у тих, хто отримував CDED/PEN.
На запитання про її перспективу, Дебора А. Голдман, доктор медичних наук, з відділення дитячої гастроентерології Клініки для дітей у Клівленді, яка не брала участі у дослідженні, сказала, що ця добре вивчена дієта виключення пропонує кращий варіант для педіатричних пацієнтів: " Вони все ще можуть їсти певну їжу, яка їм сподобається, наприклад, яйця, курку, картоплю, яблука та пюре з бананів, а також напій, який досить добре переноситься. "
У той же час, продовжила вона, це дозволяє дітям уникати потенційних причин, що викликають дисбактеріоз кишечника, який рясніє іншими типовими західними дієтами, включаючи велике споживання пшениці та велике споживання молочних продуктів. Потім рибу, рис та інші фрукти та овочі можна вводити поступово, запобігаючи рецидиву хвороби Крона після припинення лікування EEN.
"Ця дієта дає великі перспективи і пропонує дітям чудову можливість спробувати дієтологічну терапію", - сказала Голдман, яка сказала, що проводить тренінги щодо деталей дієти, яка застосовуватиметься в її клініці, де наразі є EEN.
Дослідники сказали, що обмеження дослідження включали використання двох центральних лабораторій для оцінки кальпротектину та відсутність прямої оцінки загоєння слизової за допомогою ендоскопії.