J; протестували безмасляну фритюрницю Philips Airfryer
Безмасляний картопля фрі: «єресь» для твердих прихильників традиційного бельгійського картоплі фрі з яловичим жиром при подвійному варінні; інтригуючий винахід для інших, частиною якого я є. Оскільки особисто, дуже жирна картопля фрі, я люблю їсти її раз у раз в хорошому магазині чіпсів, але у нас минули роки, відколи ми кладемо нашу традиційну фритюрницю в шафу: більше не пахне смаженням, яке запахувало нашого кухаря на кілька днів після кожного варіння.
Коротше кажучи, коли я мав можливість протестувати безмасляну фритюрницю Philips, Airfryer, я прийняв це, бо мене дуже заінтригувала ця новинка - тим більше, що кілька друзів вже були послідовниками.
Обіцянка Philips Airfryer проста: корисна картопля фрі (до 80% менше жиру в порівнянні з традиційною фритюрницею) і така ж хрустка завдяки приготуванню на повітрі (завдяки технології Rapid Air). Ось мій вердикт - від поводження з пристроєм до дегустації картоплі фрі та інших закусок!
Пристрій
Перший хороший момент для Airfryer, він дуже простий у використанні! Одне, що я дуже ненавиджу, - це те, що годинами читаю посібник, перш ніж я зможу користуватися новим пристроєм. Тут це насправді не так: інструкція користувача коротка, а основна інформація (час приготування та температура) міститься безпосередньо на приладі. Пристрій можна запрограмувати за лічені секунди завдяки сенсорному екрану.
Приготування їжі
Після того, як на сенсорному екрані вибрано потрібну програму, вам залишається лише покласти картоплю фрі (або інші класичні «смажені страви», наприклад, курячі нагетси, наприклад) у кошик Фритюрниці, закрити її і почати готувати . Для замороженого картоплі фрі не слід додавати олію, для домашнього фрі - лише половину столової ложки олії. Для нашого замороженого картоплі фрі (500 грамів) ми спочатку розігріли прилад до 200 ° C (температура досягає всього 3 хвилини), потім ми готували картоплю фрі протягом 15 хвилин при 200 ° C.
Прилад досить тихий, він не курить і не виділяє сильних запахів (і, звичайно, не слід міняти масло). А крім того, кошик можна легко від’єднати від приладу, що полегшує прибирання (його навіть можна мити в посудомийній машині, як і ванну).
Дегустація
Через чверть години нарешті настає час смакувати ... У супроводі декількох соусів Natura смажена картопля була дуже гарною: ми знаходимо хрустку сторону класичного картоплі, але без жирної сторони. Ми також випробували приготування курячих нагетсів, і воно також було успішним.
Картопля фрі до - після самородків (Kip Fingers) до - після
Коротше кажучи, завдяки Airfryer, я вірю, що картопля фрі час від часу з’являється на нашій кухні ...;)
А ви, ви коли-небудь випробовували фритюрницю? Спокушається менш жирним картоплею фрі?