J; спробувала веганську кето-дієту! О Боже!
Ви напевно чули про кето-дієту? Якийсь час був у люті. Ми більше не підраховуємо книги, які вийшли на цій дієті !
Як я абсолютно захоплений впливом їжі на здоров'я і на психіку, і на те, що я ніколи нічого не приймаю за номінал, я пробував це деякий час, щоб побачити його вплив на здоров’я! О Боже !
Заяви про дієту мені було достатньо, щоб думати, що це не буде добре, але я хотів знати, як реагує організм, який харчується здорово і починає їсти все те, що жир? Ну, у моєму випадку це було недовго, бо я дуже швидко перейшов від поганого до гіршого. І я кинув. Фу !
Це відео справді для тих, хто вагається, хто довіряє найгарячішим гуру на You Tube (зокрема, таким лікарям, як Ерік Берг, наприклад), а також багатьом людям, які роблять відео до і після, людям, які вам не все розповідають, де хто на початку і ще не мали всіх проблем, які ця дієта зрештою дає.
Я швидко розтлумачу вам її принцип, а потім скажу, чому дотримуватися такої дієти - це безумство.
Давно існують дієти, які зосереджуються на споживанні білка, з низьким споживанням вуглеводів, як, наприклад, палео.
Сьогоднішня кетогенна дієта - це еволюція цієї тенденції до дієт з високим вмістом білка та вуглеводів.
Кето-дієта, що це таке ?
Це дуже популярна дієта, кетогенна дієта англійською мовою, що базується на захворюванні, яке називається кетоз, стан, з яким стикаються під час голоду, і який отримує переважну більшість, практично всі його калорії від ліпідних макроелементів, жиру і надзвичайно мало від вуглеводів, цукрів. Це в основному те, що воно є.
Тому 80% калорій - це жир, а цукор - близько 5% калорій. А оскільки цукор є майже у всьому, це означає, що люди практично їдять лише жир: сир, жирне м’ясо, яйця, майонез, соуси, повножирні молочні продукти, вершкове масло, олії тощо ... навіть не горіхи, оскільки вони все ще містять занадто багато цукру в них ми легко перевищимо 5%.
Тому ці люди іноді навіть багато їдять, але їх організм перебуває в голодному стані, оскільки відсутнє основне джерело, яке постачає наші клітини енергією - цукром. Тому ми маємо парадоксальну ситуацію, схожу на голод.
Оскільки в організмі дуже мало цукру (ні фруктів, ні зерен, ні цукристої їжі), організм, який потребує енергії, буде використовувати жир для забезпечення клітин енергією. Жири перетворюються на кетони, кетони.
Ця кількість харчового жиру, зокрема насиченого тваринного жиру, спричиняє цілі метаболічні потрясіння, що є надзвичайно небезпечним для організму, який прямує до судинної катастрофи або інфаркту, а в будь-якому випадку - проблем із печінкою та травленням. Я відзначив кілька дисбалансів, пов’язаних з цією дієтою:
- Гормональний дисбаланс, наприклад, щитовидна залоза
- Жирова хвороба печінки
- Камені в нирках
- Гіпоглікемія
- Порушення концентрації та туман мозку
- Переломи ламких кісток, остеопороз
- Аритмія серця
- Занадто високий рівень холестерину та тригліцеридів у крові
- Діарея та блювота
- Запор теж тощо.
Спочатку люди, які дотримуються цієї дієти, виключити погану, дуже солодку їжу, яку вони їли раніше: цукерки, солодощі, тістечка, печиво, смажені чіпси. Перш за все, це має перевагу. Потім, оскільки їдять жир, що втомлює вас і викликає нудоту, ці люди їдять менше. Тож спочатку вони буде худнути і буде дуже цим задоволена. Окрім цього швидко, нестача клітковини є проблемою, і особливо відсутність цукру створює додаткову роботу на печінку, щоб перетворити цей жир на кетон. Мозок тягне до цукру, і зміна обміну речовин відбувається не гладко.
Кето-дієта завдає шкоди вашому тілу та мозку, будь то кето-дієта на тваринах, найпоширеніша, або рослинна кето-дієта (останньої дуже важко дотримуватися, до речі, тому що їсти потрібно дуже мало! Цукру міститься у всіх овочах, і ви повинні зосередьтеся на рослинах з дуже високим вмістом жиру, олії та кокосового горіха або авокадо! А насправді ви насправді не потрапляєте в "кето", оскільки з авокадо це вже занадто!)
Але важливо це знати вдосконалення нетривалі. Особливо, якщо у вас вже є хвороба, що часто трапляється у людей, які шукають нову дієту, як правило, це оздоровлення, переборення чогось. !
Основа, основи цієї дієти в будь-якому випадку надзвичайно важко досягти, а потім дотримуватися в довгостроковій перспективі. Насправді ваше тіло не може впасти в кетоз, якщо ви споживаєте будь-який цукор, включаючи цукор, який міститься в їжі: крихітна шматочок горіхів, насіння, сир, авокадо, навіть масло., Містить природний цукор. Потрібно їсти бекон і яйця в олії тричі на день, щоб потрапити в кетоз. Що завдало б великої шкоди організму !
Весь наш організм працює на цукор для отримання палива. Бажання змінити природу, щоб змусити печінку виробляти кетонові тіла, які використовуватимуть мозок замість цукрів, заздалегідь втрачається.
Щоб добре функціонувати, тілу потрібні певні такі основні продукти, як фрукти, зелені та крохмалисті овочі, трави, що містять корисні цукри та поживні речовини.
Цей страх перед фруктами через вміст цукру є абсолютно смішним. Загалом, рекомендують дієту "проти цукру", проти вуглеводів ", не роблячи різниця між цукровою пудрою в сиропі та цукром із цілих свіжих фруктів, це абсолютно неправильно, це позбавляє себе необхідних поживних речовин, викликаючи різку плутанину.
Рослини - цілюща їжа
Вживання фруктів та овочів зцілює людей. Уникайте також рафінованих продуктів, наповнених цукром. Але після того, як ви вилучили з раціону шкідливі продукти, вам потрібно замінити їх на корисні. Просто. А наїдання кокосовим маслом, олією, яйцями та беконом не покращує вас !
І я не говорив вам про незручність цієї дієти, найжахливішою з яких є постійний неприємний запах з рота, спричинений кетоном ! Але також a постійна нудота, великі труднощі в підтримці цього низького рівня цукру і, отже, a дуже одноманітна дієта, з головний біль...
Наші тіла та мозок потребують поживних речовин, антиоксидантів, фітохімікатів, вітамінів, мінералів із зелених листових овочів, фруктів, інших овочів, горіхів та насіння.
Так що, спочатку люди, які сидять на будь-якій дієті, почуваються краще. Майже завжди. Навіть кето-дієта. Оскільки ці люди позбавляються швидкого харчування, рафінованого цукру, вони виводять деякі токсини, вони дають своєму тілу трохи перепочинку.
Але бум, ми посипаємо фуа-гра, той, хто вже так багато працює, щоб вивести токсини, що ковтаються, вдихаються, важкі метали і все, що потрапляє в наше тіло !
Дієти з високим вмістом жиру та білка є величезним навантаженням на вже працюючу печінку !
Періодичне голодування в поєднанні з кето-дієтою
Нарешті, я хотів би сказати слово про молодих переривчастих, знову дуже модних. Періодичне голодування означає залишити 16 годин посту їсти лише на 8 годин, що залишились, наприклад, з 12:00 до 20:00, тому не їжте нічого з 20:00 до обіду. (Назва посту вже неправильна, тому що для того, щоб організм перебував у стані посту, йому потрібно 24 години. Тож це було б досить переривчасте вживання їжі, потрібне слово!)
Люди, які перебувають на кето-дієті, також часто з перервами. Певно, що вживання жиру та білка протягом усього дня нудить, змушує почувати себе погано. Весь цей жир у крові грабує органи кисню, тож так, у цьому випадку утримання від їжі протягом 16 годин дає печінці певний простір для дихання! Але це не причина думати, що їсти кето - казково.
Це правда, що не їсти вранці (наприклад, ви також можете не їсти з 15:00 до 7:00) відпочинок травної системи, це факт. Це відпочинок дозволяє організму виконувати свою роботу з очищення. І це може бути рішенням повернути засоби для покращення. Але це не панацея, над якою нас б’ють, і нічний піст здається мені достатнім, крім епізодів хвороби. Маленький швидкий, або швидкий, це вже: порушити нічний піст !
Вибачте, але знову ж таки я думаю, що це мода, яка пройде. Набагато краще дізнатись про продукти, які корисні для нас, і ті, які є менш корисними, і зробити спосіб споживання їжі гарантом нашого здоров'я, знаючи всі факти, без необхідності встановлювати проти них правила. природи. Увечері їжте мало, зранку голодуйте і живіть здоровим життям! Як ти гадаєш ?
Щоб харчуватися здорово і почуватись здоровим, покладіть на тарілку більше сирого, пийте смузі, зелені соки, їжте барвисті салати, наповнені вітамінами і такі смачні. !
Ідеї рецептів можна знайти в моїх електронних книгах: https://crudivegan.com/mes-ebooks
У вас є вибір на всі випадки життя !