J; спробував фруктовий кефір! Живий напій; Кефір JE KIFFE; Спорт, розваги та обжерливість

Ми тестували для вас

ТЕСТ-ТЕСТ ОБЛАДНАННЯ: Приватниця B'TWIN 900 з Декатлона

Ми тестували для вас

Все про CANNONDALE SYNAPSE DISC 2018! Я протестував його на протязі 400 кілометрів під час велосипедного змагання, щоб обіграти Муко

Ми тестували для вас

Я був VIP у Ironman Zürich… Відкрийте цей неймовірний досвід

Я часто чув про кефір навколо себе, не наважуючись запитати, що це таке. Можливо, щоб не бути смішними зі своїми запитаннями. Але днями телевізійне шоу, присвячене здоров’ю, все ще рекламувало його достоїнства. Я вирішив зануритися у кейс "Кефір" !

У двох словах, що таке кефір ?

Але тоді як це працює ?

Ферментація кефіру, як і будь-який процес лактоферментації, засіває наш кишечник, який є нашим другим мозком, зокрема, для оптимізації роботи з сортування та видалення харчових відходів.
Тому ми збираємо кілька зерен кефіру, поміщаємо їх у воду з цукром, сушеним інжиром та лимоном (див. Дозування нижче)
Дрібні зерна кефіру при контакті з цукром розмножуватимуться і вироблятимуть деяку кількість кислоти та газу. Через кілька днів вода стане трохи ігристою і злегка кислою, дуже приємною для пиття, особливо влітку, оскільки вона дуже освіжає. Ми випиваємо дві-три склянки на день, щоб колонізувати наш кишечник і створити стійку основу. І вуаля !

Як зробити домашній фруктовий кефір ?

велика ємність великої банки з герметичною кришкою (див. фотографії)
3 столові ложки цукру (бажано коричневого та органічного).
2 великі ложки фруктових зерен кефіру
1 л. мінеральна вода
2 органічних сушених інжиру
2 скибочки лимона.

Покладіть всі інгредієнти в ємність.
Залийте джерельною водою (без заповнення до краю)
Закрийте кришку банки
Залиште при кімнатній температурі подалі від світла
Коли інжир підніметься на поверхню, напій готовий.

Візьміть велику банку і процідіть все це за допомогою пластикового ситечка
Зберіть сік
Відкиньте інжир і скибочки лимона
Зберіть зерна кефіру, промийте їх і покладіть назад у першу банку, щоб розпочати новий цикл.
Покладіть сік безпосередньо в пляшку (скляна пляшка типу лимонад)
Поставте в холодильник, щоб зупинити бродіння і споживати.
Робіть лише ту кількість, яку ви споживаєте протягом 2 днів.
Напій можна зберігати в холодильнику. Якщо чекати занадто довго, кефір стане занадто кислим і непридатним для пиття.

Який вплив на наш організм ?

Після пошуку скрізь в Інтернеті серед людей, які споживають його, ось перелічені переваги (але ще не підтверджені вашим улюбленим бігорексиком):
Фруктовий кефір

збалансувати кишкову флору
покращило б травлення
зміцнить імунну систему
може становити харчову добавку завдяки своїм вітамінам групи В, С і D
цукор їли б зерна кефіру, напій майже не містив цукру.

Тому фруктовий кефір рекомендується в періоди відновлення, втоми, фізичної форми, як доповнення до здорового харчування, людям, чия імунна система потребує підвищення, людям похилого віку тощо.
Також сказано, що фруктовий кефір:

покращило б красу шкіри, волосся та нігтів
очистив би організм від токсинів
зменшить тягу до цукру
нормалізують артеріальний тиск
знизити рівень холестерину в крові

Яке дозування та з яким темпом ?

Щоб скористатися цими перевагами, ви повинні пити регулярно фруктовий кефір: приблизно один літр кожні два дні, розділений на кілька разів протягом дня.
Його можна пити цілий рік або як 3-тижневий курс лікування (особливо восени та навесні).
Ідеально випити його склянку натщесерце вранці. Смак нагадує сидр без алкоголю, дуже лимонний. Він блискучий на небі і дуже освіжає. Особисто мені подобається смак. Тому я п’ю його 3 рази на день. Я з нетерпінням чекаю перших результатів цього тесту !
Тим часом, сподіваюся, я спонукав вас спробувати !