J; зупинив цукор на 1 місяць - Ми SportLab
Я говорив про це тут і там, після багатьох надлишків наприкінці минулого року year Я вирішивзупинити цукор на 1 місяць, з 1 січня. Коли я кажу "цукор", я маю на увазі доданий цукор, а не звичайно вуглеводи в широкому розумінні. Я занадто багато тренуюсь, щоб їхати без вуглеводів !
Перш ніж розпочати розповідати вам про досвід, я хотів би нагадати вам, що я є непереносимість лактози тому я не вживаю жодного тваринного молока (будь то коров’яче, овече, козяче ...), і протягом цього місяця січня я також не їв м'ясо. Окрім кількох яєць та крихітної порції риби, я не їв жодного тваринного білка.
Те, що я зробив конкретно
Хто каже, що зупиняємо доданий/рафінований цукор, каже, що зупиняємо торти, шоколад та найбільш підготовлені страви/соуси. Тож я «викорінив» зі своєї кухні та шаф все солодке, що мені подобається (аж надто), і прочитав більшість ярликів ...
Я готував їжу сам сирі продукти, з великою кількістю овочі, і перш за все я не брав десерт !
Є два запитання, які часто виникали протягом цього місяця, коли я пояснював свій підхід: а фрукти? і алкоголь ?
фрукти не додають цукор, тому я з’їв трохи. З іншого боку, я обмежився двома на день (один на сніданок, а другий на післяобідній чай о 16:00). Я також їв трохи компоту без додавання цукру, але фруктового соку не вживав.
Для "алкоголь з іншого боку, я його взагалі не пив, не лише тому, що алкоголь - це цукор (ну, так 😉), а й тому, що я вже кілька років роблю «Сухий січень», тож це була гарна можливість зробити це ще раз.
Як я вже говорив на початку статті, я нічого не змінив. крохмалисті продукти, Тож я їв рис, макарони, хліб, лободу, картоплю, бобові ... як зазвичай їжу.
Щодо мого вага, Я зважувався щоранку, як завжди (дякую Тінгзінгу), щоб контролювати все це. З іншого боку, я не вживав жодних спеціальних заходів (окружність стегон, стегон, живота тощо), але, чесно кажучи, не потрібно було !
Зміни протягом місяця
Ми не збираємось жартувати, перший тиждень був трохи важким. Я, хто ЗАВЖДИ приймав десерт (скоріше за звичкою, ніж через бажання в іншому місці) і завжди шоколадом вночі, раптом у мене більше не було своєї "солодкої нотки". Grmpf.
Тоді я чудово провела час втомлений, разом з головний біль (все ще дуже приємний), який тривав кілька днів.
На цьому 1-му тижні я майже не програв ні кіло за вагою (насправді 1,1 кг, але 1-е зважування 1 січня не дуже репрезентативне, я дійсно знущався за день до цього: D). Ми не збираємось жартувати, навіть якщо це не була єдиною метою досвіду, це не надто допомогло для мотивація.
З 2-го тижня ...енергія повернувся! Я багато відчував краще, і я, у кого (майже) постійно виникають проблеми з травленням, здуття живота і співпраця ... Я перетравлююсь набагато краще, і у мене очевидно шлунок, який почав здути. Того тижня я схуд на 1,5 кг.
Наступних тижнів було набагато більше легко. Я не тільки більше не хотів цукру (але насправді цього не хотів!), Але ще й був хороша форма. Тож мені вдалося протриматися своїм викликом до кінця місяця, втративши ще 1,4 кг на 3-му тижні та 1,3 кг на 4-му. Це може здатися багато, оскільки я закінчую місяць загалом на 5,3 кг менше порівняно з 1 січня. Тим не менше, я думаю, що я по суті ліквідував свої надлишки на кінець року і втратив більше "води", ніж будь-що інше.
Результати
Ну наприкінці місяця, явно я був гіпер щасливі мене. Я (пере) взяв хороші харчові звички, Мені вдалося виконати свій маленький виклик, і я почувався набагато краще.
Напевно, я з’їв трохи доданого цукру в той чи інший час, хоча б на вечір з подружками або в магазинному томатному соусі ... але ніхто не ідеальний, так 😉
З іншого боку, мені ще довелося відмовити у багатьох речах ввечері або на заходах, і це було не завжди легко (або зрозуміти, або припустити ^^ ’).
Я думаю, що встановити собі місяць "без" було досвідом смішно (так, якщо мені це здалося смішним!), але я також не збираюся йти на "вільний" рік! З іншого боку, я все ще вважаю, що максимально обмежити рафінований цукор дійсно важливо для нашого здоров’я. Вам також не слід вдаватися до екстремальних речей, але використовуйте хороші звички, готуйте більше і готуйте власні торти з меншою кількістю цукру (а білий цукор замінюйте такими альтернативами, як кокосовий цукор, рападура, сироп агави ...) чи ні! Повірте, ми швидко позбавляємося від солодкого смаку, а також усвідомлюємо, що це пов’язано з травленням (особливо бродінням і, отже, здуттям живота тощо).
Дуже хороший обід у Krüt’Herbes
І зараз ?
Після січня цього місяця я все ще хотів їсти шоколад, бо ей, ей, мені це занадто подобається! З іншого боку, я вживаю лише чорне, а какао мінімум на 90%. Я теж трохи більше їм фрукти (від 3 до 4 на день), і я дозволяю собі час від часу " десертне задоволення »Але я не стрибаю ні на що найменше солодке, що валяється !
Я зберіг хороші рецепти, які перевірив у січні, і коли я прагну десерту ввечері, я замість цього з’їдаю яблуко та темний шоколад. В основному я намагаюся зберігати свої добрі звички вдома, я не скупив жодного «мотлоху», і я отримую задоволення, коли виходжу на вулицю. Звичайно, я знову випив алкоголю! До цього знаменитого місяця я його не випив літрів, але трохи пиво час від часу це все одно не болить 😆
Інакше я все-таки трохи схуд, але загалом це стабілізується. Я думаю, що я досяг “правильної” ваги/моєї здорової ваги 😉
Легко мати "healty'pero" з дівчатами 😀
Коротше кажучи, мій висновок такий: вам потрібно розважитися ... добрими речами !
Типовий день
Щоб отримати уявлення про те, що я їв цього січня.
-
3 столові ложки мюслі без додавання цукру (
50г)
- їжа, в основному на основі крохмалистих продуктів та овочів
- іноді рослинні білки (нут, червона квасоля, тофу, овочевий стейк тощо)
- 1 плід (зазвичай великий клементин або 2 маленькі)
- жменька мигдалю
- як і в обід, їжа, в основному на основі крохмалистих продуктів, овочів та рослинних білків
- мої улюблені рецепти:
- пиріг з брокколі з цибулею-пореєм з машиною для кокосового молока
- макарони з копченим тофу, грибами, каштанами та соєвим кремом
- суп з масляних горіхів, картопля, цибуля-порей, морква
- гамбургери з овочевими стейками (і салатом з баранини, тертою морквою, грибами ...)
- спагетті з рататуєм (без додавання цукру) та овочевими кульками
Вам подобається такий виклик/виклик? Ви вже спробували досвід? Будь то місяць без алкоголю, тиждень без м’яса, місяць без цукру ... Скажіть нам, нам цікаво почути ваші думки! 🙂