Я боровся із схудненням, поки дієта все не змінила - Business Insider
Я все життя боровся із схудненням, поки одна дієта все не змінила
Crosstrainer Fitness Undrey/Shutterstock Я більшу частину свого життя боровся із втратою ваги. Близько чотирьох років тому я вирішив назавжди змінити своє життя і знайти дієту, яка не тільки допоможе мені схуднути, але й буде корисною для мого здоров’я - таку, яку я міг би пережити і не шкодити моєму організму і це не просто слідує одній тенденції.
Саме тоді я вперше усвідомив кетогенну дієту - також відому як кето-дієта. На кетогенній дієті їжу з високим вмістом жиру вживають з помірною кількістю білка і майже без вуглеводів.
Незважаючи на те, що цей тип дієти багатий проблемами - і я, безумовно, зазнав деяких невдач - кетогенна дієта є однією з найбільш здорових і простих у підтримці дієт, які я коли-небудь пробував. Окрім цього, я також схудла понад 20 кілограмів.
Кетогенна дієта може бути не правильним вибором для всіх, але я все ще вважаю, що вона може бути корисною не тільки людям з надмірною вагою, але і всім, хто хоче полегшити свій раціон та покращити його смачною їжею.
Прочитайте тут, як змінилося моє життя після чотирьох років суворої кето-дієти:
1. Я перемогла свою залежність від цукру.
Раніше я споживав абсурдні кількості цукру щодня. На додаток до очевидних джерел цукру, таких як солодощі та тістечка, менш очевидні, але настільки ж шкідливі солодкі продукти, як соуси та пікантні закуски, гарантували, що я постійно перебував у цукровому шалені.
Кетогенна дієта практично не містить цукру. Відступ від холоду був єдиним способом перемогти свою залежність і повернути свою думку.
2. Я почав їсти справді гарну їжу.
Мені завжди подобалося їсти овочі та іншу корисну їжу, але якщо чесно, велика частина мого раціону складалася з швидких, готових страв з високим вмістом вуглеводів та низьким вмістом поживних речовин.
Кетогенна дієта не диктує, що можна, а що не можна їсти - доки ви дотримуєтесь розподілу макроелементів (кількості калорій, вуглеводів, білків та жиру, які слід їсти щодня). Основна ідея кето-дієти полягає в тому, щоб їсти продукти, які насправді є такими, якими вони претендують. Замість продуктів, що складаються з довгого списку інгредієнтів, які ніхто не може вимовити.
Це означає багато свіжих овочів, нежирного і жирного м’яса, яєць, сиру і навіть масла. Фрукти також стали частиною мого раціону, навіть якщо я віддаю перевагу фруктам з низьким вмістом цукру, таким як малина та чорниця, і рідко вживаю ананаси та банани.
3. Вперше у своєму житті я знайшов дієту, яку справді можу підтримувати.
Як зазначалося раніше, кетогенна дієта, безумовно, не є правильним вибором для всіх. Бували часи, коли навіть мені було нелегко. Оскільки дієта дуже обмежена, дотримуватися її може бути важко - наприклад, якщо ви не їсте вдома, а в ресторані, їдете у відпустку, маєте маленьких дітей або працюєте повний робочий день.
Але навіть якщо я пробував інші види дієти, такі як дієта Палео та «чисте харчування», я завжди отримую кетогенну дієту.
Олена Веселова/Shutterstock
4. Я зустрів кількох чудових людей, які їдять, як я.
Щоб залишатися дисциплінованим, я створив обліковий запис в Instagram із фотографіями своїх страв безпосередньо на початку дієти. Я використовував такі хештеги, як #keto та #lowcarb, що дуже швидко принесло мені багато послідовників, які також були на шляху до здорової дієти.
Спільнота неймовірно підтримує і має так багато історій успіху. Бути його частиною щодня надихає і мотивує мене заново.
5. Я раптом набагато більше зацікавився харчуванням.
Я не з тих людей, які вірять у диво-зцілення. Хоча кетогенна дієта з самого початку заінтригувала мене, я хотів би дізнатися більше про науку, яка лежить в основі цього підходу, щоб побачити, чи підійде вона мені.
Я годинами читав дослідження та книги таких експертів, як Гері Таубес та Роберт Лустіг, щоб переконатися, що приймаю найкраще можливе рішення. Зараз я багато знаю про цю тему і відчуваю, що можу визначити своє здоров’я.
6. Рівень цукру в крові та тиск у мене нормалізуються.
Ожиріння та проблеми зі здоров’ям, пов’язані з цим, часто зустрічаються в моїй родині. Тому я покладаю велику надію на кето-дієту, особливо для зменшення ризику діабету, серцевих захворювань та високого кров’яного тиску. До того, як я розпочав кетогенну дієту, у мене був високий кров'яний тиск (навіть коли я не був на ліках), і я був на шляху до розвитку діабету.
З моменту вилучення цукру зі свого раціону і вживання лише здорової їжі з високим вмістом поживних речовин, як рівень цукру в крові, так і артеріальний тиск осіли в нижчих межах норми - і я ніколи не почувався краще.
7. Моя самооцінка покращилася, і я вірю в себе.
Після багатьох спроб остаточно схуднути, це стало величезним стимулом для мотивації нарешті побачити результати. Я пишався собою, бо наполегливо і наполегливо боровся за здоровий спосіб життя. Менше стосувалося числа на шкалі, а більше того, як добре я почувався, змінивши своє життя та здоров'я на краще.
Я заробляв більше, ніж щодня робив зі своїм тілом - і нарешті почав діяти так. Шкодую лише про те, що я не виявив кето-дієту раніше.