Я і дієта Дюкана Американські млинці Дюкан
Неділя, 10 лютого 2013 року
Американські млинці Дюкан
Ці млинці смачні, прості в приготуванні та ідеальні, коли вам хочеться чогось солодкого.
- два яйця (або одне ціле яйце та два білки)
- дві столові ложки вівсяних висівок
- дві столові ложки знежиреного сиру
- підсолоджувач за смаком
- ром, ванільна есенція або що завгодно, я знайшов у Real справді дуже смачну суничну есенцію
- пів чайної ложки розпушувача або соди
Змішайте все в міксері і дайте йому трохи відпочити, поки сковорода дуже добре нагріється. Дно каструлі протріть серветкою, змоченою в краплі олії. Коли сковорода добре розігріта, випікайте млинці, розміщуючи композицію посередині сковороди невеликим поліролем, не закриваючи дна сковороди, як у румунських млинців. Роблячи булочки на всій поверхні млинця, їх можна перевернути на інший бік.
З вищевказаного складу виходить приблизно 6-7 штук. Вони можуть бігати чи ні. Їх можна їсти звичайними або з солодким сирним кремом. І я можу успішно замінити пізню вечерю.