Я кинув цукор і клейковину, і це те, що змінило The Huffington Post LIFE
Трохи тому (це проходить так швидко, що я думав, що це було вчора) я говорив з вами про своє бажання харчуватися здорово і про те, що в той момент я зрозумів, що я бідний.
Окрім того, що в цей момент мого життя я хотів взяти себе під контроль, особливо моє тіло змусило мене кардинально змінити спосіб харчування.
Послухай моє тіло
Ви хочете розповісти свою історію? Чи щось у вашому житті змусило вас бачити речі по-іншому? Ви хочете порушити табу? Ви можете надіслати свою відгук на [email protected] та переглянути всі відгуки, які ми опублікували.
Я мушу написати тобі невеликий портрет того часу:
Мама-одиначка, яка наполовину живе в моїй машині (через поїздки додому/в школу/на роботу), я харчуюся швидко і погано. У мене занадто довго було зайвих кілограмів і животик, який міг би вмістити 4-місячну дитину.
З точки зору здоров'я, це йде, воно приходить. Я постійно виснажений, я вже не переношу багато продуктів, і моя травна система розвиває своє життя та власний інтелект, і явно хоче розірвати зі мною зв’язки. Крім того, після мого кесаревого розтину у мене майже постійно болить живіт.
Я знаю, що продаю тобі мрію.
Отже, у той час я прийшов до періоду у своєму житті, коли вирішив переорієнтуватися на себе, прислухатися до себе і особливо слухати своє тіло.
І там моє тіло говорило мені:
Не будучи, в основі, солодким зубом, я, очевидно, з цього почав.
Я перестав їсти цукор
Коли я говорю про цукор, це в широкому розумінні цього поняття. Коли я кажу, що «перестав їсти цукор», я маю на увазі цукор, цукристу та особливо оброблену їжу.
Я почав його їсти, коли мені було погано. З кожною негативною емоцією у мене з’являвся солодкий смак, який з’являвся в роті, як смак затишку. Мені це сподобалось? Ні. Чи міг я обійтися без? Не часто.
Як я впорався без цього?
Добре! Спочатку мені стало краще, це допомагає боротися. Але залишився такий тип звикання до смаку (незрозуміла залежність, оскільки ці продукти не мають жодного ... смаку) та звички.
Нарешті ви знаєте! Частина з чотирьох кварталів з кавою (потім дві, потім три), за сніданком та післяобіднім чаєм ... А потім одного дня ця частина занадто багато.
І ось тоді моє тіло взяло верх: кожен раз, коли я його поглинав, воно відкидало їх! Огида, нудота, біль у животі ... Тільки побачивши, як поширюється упаковка печива, каш, бріош (і так далі), я хотів зробити хресний знак і кинути святу воду.
Результати дієти без цукру?
І там сталося щось надзвичайне!
Після того, як я перестав їсти цукор на кілька тижнів, я зрозумів, що почуваюся набагато краще.
У мене було більше енергії, я краще спав, я вже не постійно втомлювався. У мене також було менше тяги. Дивно, але я не схудла.
І тоді моє тіло продовжувало рухатися, я перестав їсти "клейковину"
"Адже чому ні ?! Вона перестала їсти солодке, я змушу її припинити ще якесь лайно. Давайте вирішимо клейковину! "
Тож там було набагато складніше! Оскільки макарони становили 80% мого раціону, я відчув справжній біль, коли моя тушка вирішила, що мені потрібно зупинитися.
(Мої предки-італійці, напевно, розвернулись у своїх могилах, і я не наважився сказати живим).
Макарони, хліб, нарізаний хліб, я їх не можу або майже не їм. Щоразу мені стає нудно. Нудота, здуття живота, болі в животі ... Повірте, навіть якщо душевно було зупиняти ці продукти, я просто повинен повернутися до того, що вони роблять зі мною, щоб знайти мотивацію не клювати їх.!
Отже, я не робив тест на непереносимість, і я точно не знаю, чи від глютену мені погано, чи від типу пшениці, чи від добавок, доданих у певні продукти ... У будь-якому випадку, j значно зменшили або навіть повністю припинили їх споживання.
Результати дієти без глютену?
Хоча зупинка цукру впливала лише на мою втому, зупинка глютену відігравала певну роль у кількох сферах: я здував повітря, засвоював краще. Я вже не хочу спати після їжі. Раптом моральний дух теж кращий!
Але я також зупинив молоко та деякі молочні продукти
Щастя ніколи не приходить само по собі, тож виявилося, що молоко та деякі вершкові сири теж не годились мені. Симптоми такі ж, як і вищезазначені. Так само для десертних кремів та інших занадто оброблених йогуртів.
Отже, непереносимість цукру, глютену та молочних продуктів? Або непереносимість лайно їжі?
Погодьмось, їжа - це не те, що було раніше! Продукти, які ми купуємо, здебільшого наповнені пестицидами, добавками, хімічними речовинами всіх видів. Деякі навіть не виготовляються із справжньої їжі! Те, що повинно дозволити нам жити, робить нас хворими.
Тож давайте слухати своє тіло, а не свій мозок.
Наш мозок обманюють підсилювачами смаку, барвниками, парфумами, текстурами ... Але наше тіло знає, що нас отруює.
Якщо у вас часто виникають мігрень, біль у суглобах, хронічний біль, нестерпна втома, свербіж, погана шкіра, кілограми, від яких ви не можете позбутися ... то, можливо, пора переглянути це, що ви поклали на тарілку!
Ця публікація також опублікована в блозі Un BB 3.0.
Також на The HuffPost: