Я можу їсти рибу під час вагітності Королева Марія

Тепер, коли ви вагітні, ви, мабуть, відчуваєте, що вам потрібно за ніч стати експертом з питань харчування. Зрештою, те, що ви їсте та п'єте - а також те, чого уникаєте, все це впливатиме на розвиток вашої дитини.

їсти

Уникайте риби з високим вмістом ртуті

Риба є важливим джерелом білка, заліза та цинку - необхідних поживних речовин для росту та розвитку дитини. Крім того, омега-3 жирні кислоти, що містяться в багатьох видах риб, допомагають розвитку мозку дитини.

Але деякі види риби - особливо великі хижі риби, такі як акули, риби-меч або королівська скумбрія, можуть містити велику кількість ртуті. Хоча для дорослих ртуть у рибі не становить ризику, якщо ви вагітні або хочете завагітніти, ви повинні взяти до уваги деякі спеціальні запобіжні заходи. Якщо ви часто їсте рибу з високим вмістом ртуті, вона з часом може накопичуватися у вашому кровообігу і, таким чином, потрапляти до дитини, що розвивається, згубно впливаючи на мозок та нервову систему.

Яка рекомендована кількість риби для вагітної жінки?

Посібники та деякі медичні компанії рекомендують вагітній жінці їсти до 340 грамів риби на тиждень, приблизно дві середні порції.

Яку рибу безпечно їсти під час вагітності?

Ви можете їсти різноманітну рибу, яка містить невелику кількість ртуті і багата омега-3, наприклад:

  • Лосось
  • Оселедець
  • сардина
  • Над гачком
  • Форель
  • Скумбрія океану

Іншим безпечним вибором можуть бути креветки, соми та консервований тунець. Однак добре обмежити споживання білого тунця до 170 грамів на тиждень.

Якої риби слід уникати під час вагітності?

  • акула
  • Риба-меч
  • Macroul rege

Що добре пам’ятати:

  • Уникайте великих хижих риб. Щоб зменшити вплив ртуті, не їжте акулу, рибу-меч і королівську скумбрію
  • Уникайте вживання недозрілої риби та черепашок. Щоб запобігти потраплянню в організм небезпечних бактерій або вірусів, не їжте сиру рибу або молюсків, включаючи суші, сашимі, копчену рибу або заморожені сирі морепродукти.
  • Правильно готувати рибу або морепродукти. Готуйте рибу до внутрішньої температури 63 o C. Вважається, що риба виготовляється, якщо її розділити на шматки і мати непрозорий вигляд на всій її поверхні. Варіть креветки, омари та мідії до молочно-білого кольору. Готуйте мідії, мідії та устриці, поки оболонка не відкриється, і не їжте ті, що не розкрилися.