Я протестував для вас 3 тижні коньяку! The konjac, kézako Поточна жінка МАГ
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Останнім часом усі розповідають мені про цю нульову калорію макарони, яка діє як природний пригнічувач апетиту: коньяк. Вміння їсти макарони, не набираючи ваги, обов’язково, що викликає у вас бажання! Мені більше не потрібно було, я поринув і спробував цю кумедну японську локшину.
Будьте в курсі
Konjac, kézako ?
Konjac - це супермодна їжа для схуднення на даний момент. Цей бульба прямо з Японії може легко замінити макарони або рис. З головною перевагою: якщо порція крохмалю становить більше 200 ккал, порція коньяку містить близько п’ятнадцяти! Не дивно, що ми всі починаємо ...
Ні одного, ні двох, я заходжу до найближчого супермаркету. Конкретно, він випускається у формі ширатакі (різновид спагетті), кішімен (у формі тальятеллі) або навіть гохан (маленькі перлини, схожі на рис). Їх можна знайти порціями по 150 або 200 грам у відділі для схуднення за 2-3 євро. Ви також знайдете його в будь-якому азіатському продуктовому магазині. Давай, у мій кошик !
Ні, коньяк не смачний !
Прибувши на свою кухню, я йду в атаку! Нарешті, я спочатку прочитав інструкцію, щоб нічого не робити ... Ширатакі упаковані в пакетик, що містить рідину, тому їх слід промити перед приготуванням. Мені сказали, що при відкритті їх запах буде неприємним, тому я очікував найгіршого. Врешті-решт, вони просто пахнуть йодованою водою, ополіскування допомагає розвіятися. Потім просто варіть їх дві хвилини в окропі, на вітрі !
Оскільки мене попереджали, що ця паста лише не має особливого смаку, я спробую більш складну підготовку. Цибуля, перець, трохи томатного соусу, прованські трави, сіль, перець…, які я підсмажую на сковороді. Сам по собі несмачний, коньяк набуває смаку того, що ми з ним асоціюємо. Для мене, хто любить трави та спеції, це ідеально !
Я переварюю краще, оскільки їжу коньяк
Настає доленосна мить, щоб скуштувати мою маленьку заготовку, і ... це досить добре! Після першого сюрпризу завдяки текстурі - трохи більш гумовій та хрусткій, ніж макарони - я бачу, що ширатакі набули смаку інших інгредієнтів. я цілком погоджуюся.
Тому я вирішив продовжити цей тест: протягом трьох тижнів я щодня в обід вивожу своє маленьке бенто в їдальню на роботу. Увечері я харчуюся легко і збалансовано, а на вихідних трохи більше балую себе. Перший очевидний результат відчувається, як тільки я покидаю стіл. Часто роздутий від нездорової їжі в їдальні, я тепер відчуваю легкість ... але все ще ситий! Я вже не голодна, але не відчуваю переповнення. Надалі голка ваги гойдається вліво. Так !
Мої ідеї щодо рецептів на основі коньяку
Для мене кулінарія - це дещо відчуття: відповідно до натхнення моменту, а також відповідно до того, що я знаходжу в своєму холодильнику. Ось кілька ідей рецептів, які я спробував навмання протягом цих трьох тижнів тестування, і виявив, що це досить добре.
Смажені в стилі ширатакі стилі таджин
Варіть ширатакі 2 хвилини в окропі.
Набрякнути 15 г родзинок у мисці з гарячою водою.
Наріжте цибулю цибулею. Підсмажте його на сковороді зі столовою ложкою ріпакової олії.
Наріжте рибне філе або кубики, нарізані кубиками, і підрум’яніть їх разом з цибулею.
Додайте ширатакі, зціджений виноград, 15 г кеш'ю та столову ложку соєвого соусу.
Посипте паприкою, сіллю і перцем, і добре перемішайте.
Курятина та перець Кишимен
Варіть кішимен протягом 2 хв у окропі.
Наріжте цибулю і перець. Підсмажте їх на сковороді столовою ложкою оливкової олії.
Курячу котлету наріжте кубиками. Приготуйте його з овочами.
Додайте кішимен. Посипте чебрець. Сіль і перець. Добре перемішати.
Смажений на паніровці гохан і тофу а-ля провансаль
Варіть гоган 2 хвилини в окропі.
Наріжте цибулю і обсмажте його на сковороді зі столовою ложкою оливкової олії.
Помити і нарізати шматочками кабачок. Приготуйте його з цибулею.
Наріжте 150 г тофу кубиками і додайте його в препарат.
Додайте гоган, столову ложку соєвого соусу і посипте травами провансу. Приправити сіллю і перцем. Добре перемішати.
Читайте також:
А також Яку дієту вибрати після 60 років? на Серенго, сайт для молодих людей, що мають доброго духу !
Відкрийте для себе переваги коньяку у відео: