Я РОБУЮ КЕФІР Тексти пісень за дієтою

За своїм багатством природними пробіотиками ферментовані продукти є перевагою для нашого здоров’я. Кефір, злегка ігристий і кислий напій, є одним з них. Економічний і простий у виготовленні, я даю вам свої поради та свої маленькі корисні рецепти.

Ви повинні грати і робити свій кефір відповідно до своїх смаків, я щойно дав вам основи !

Малиновий кефір після бродіння

Налийте молоко в 1,5-літрову скляну банку і помістіть в нього зерна кефіру.
Накрийте тканиною і дайте бродити протягом доби, періодично помішуючи пластиковою або дерев’яною ложкою.
Кефір готовий до вживання, коли між сироваткою на дні банки і більш щільною і твердою фазою вгорі є поділ.
Змішайте і процідіть через друшляк, щоб зібрати зерна. Зберігайте препарат у холодильнику та споживайте протягом 3 днів.

Зібравши їх у дрібне сито, не потрібно їх промивати. Негайно використайте їх повторно або замініть у їхній «готельній банці» водою та щіпкою цукру перед наступним використанням. Залиште цю банку щільно закритою в холодильнику. Іноді, якщо помітний сильний запах бродіння, промивайте зерна мінеральною водою в пластиковому друшляку.

І якщо вони тривалий час неактивні:

можливість зберігати їх місяцями після висушування або на тарілці (помістіть між шарами абсорбуючого паперу, складіть і залиште сохнути в добре провітрюваному місці), або в дегідраторі на 8 годин при 30 ° C. Зберігати у герметичній коробці, подалі від повітря, світла та вологості.