Я сам зробив сухарики з низьким вмістом вуглеводів
На мій погляд, споживання вуглеводів - це довгострокова зміна дієти. Ви можете використовувати його, щоб скинути кілька кілограмів і просто харчуватися здорово і природно. Більше про тему харчування з низьким вмістом вуглеводів я описав у своїй статті “Рецепти та рекомендації з низьким вмістом вуглеводів”. Якщо вас цікавить ця форма харчування та чому вона діє, ви можете прочитати її.
Іноді хочеться чогось соленого, а також чогось солодкого. Ось так я придумав рецепт своїх пікантних сухарів. Ці крекери виготовляються із спочатку солодкого низьковуглеводного злакового бісквіта. Я трохи модифікував цей рецепт, щоб створити його ситну версію. А вони просто хрусткі та смачні на смак. Вони не тільки підходять для перекусів ввечері, але ви також можете погризти їх між їжею, коли ви голодні або ввечері на дивані. Навіть якщо вранці у вас немає хліба з низьким вмістом вуглеводів, сухарі чудові як замінник хліба.
У моєму блозі ви також знайдете смачні крекери з палео-розмарину з низьким вмістом вуглеводів, які також чудово підходять для перекусів та занурень.
Тож давайте «хрустімо» здоровим та смачним.:-)
Інгредієнти близько 20 ситних сухарів з низьким вмістом вуглеводів:
- 50г насіння кунжуту
- 100г подрібненого мигдалю
- 20г насіння чіа
- 100г гарбузового насіння
- 50г насіння соняшнику
- 20г лушпиння насіння
- 2 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів циркулюючого повітря. Тим часом змішайте всі інгредієнти разом у великій мисці і завжди кладіть столову ложку кляру на деко, застелене папером для випічки. Потім трохи притисніть його. Випікайте в духовці 20 хвилин.
Дуже добре поєднується з крекерами Трав'яний кварк для занурення.
Просто змішайте 250 г нежирного кварку із замороженою зеленню, невеликою кількістю солі, перцю та паприки та занурте в нього сухарі.
