Я сам зробив здорове мигдальне молоко з інжиром
Мигдальне молоко з інжиром на смак гріх, а також справді здорове! 4 інгредієнти та 5 хвилин - це все, що потрібно для цього райського напою! Напій - це смачний початок ранку або закуска, багата життєво важливими речовинами! Домашній мигдальний напій не тільки не містить лактози, але й веганський і без промислового цукру!
Осінь - інжирний час - які ваші найкращі рецепти інжиру? Я люблю своє здорове мигдальне молоко з інжиром. З кількох інгредієнтів, приготованих протягом 10 хвилин, він робить супер здоровий напій. Мені подобається випивати його першим ділом вранці на сніданок або як перекус, щоб пережити післяобідній спад. Якщо чесно, мигдальний напій на смак нагадує гріх - такий чудово вершковий з легкою солодкістю. Той факт, що він ще й здоровий - це як подарунок, адже я можу випити напій з чистою совістю і з великим задоволенням відразу. На додаток до корисних властивостей інжиру та мигдалю, які ви знайдете в наступному розділі, напій ще й справді ситний.
- Мигдальний напій з інжиром
Інгредієнти для домашнього мигдалевого молока з інжиром
Рис переважно вирощуються в Середземноморському регіоні, і крім води, яка становить близько 80%, містять також багато білків (принаймні для одного плоду), клітковини та мінералів, таких як кальцій, фосфор та залізо. Плід майже не містить жиру і мало вуглеводів (приблизно 13%). Особлива властивість інжиру полягає в тому, що вони допомагають проти осіннього блюзу і піднімають настрій.
Мигдаль є прекрасним джерелом корисних жирів, білків і клітковини, а також багатих магнієм, вітаміном Е та іншими мікроелементами. Невелика частка енергії виводиться організмом невикористаною. Вітамін Е служить антиоксидантом, магній необхідний для нормальної роботи нервів і м’язів. І найкраще: мигдаль також стримує апетит і тим самим запобігає тязі до їжі.
- Мигдаль
- Мигдальне масло
Мигдальне масло складається виключно з мигдалю без будь-яких додаткових добавок. Є дуже дрібні, білі, де шкірка була попередньо видалена. Я використовував один із шкіркою, тому що тут є антиоксиданти. Мигдальне масло коштує недешево, але я можу лише рекомендувати його вам! Він не тільки корисний для здоров’я, але і може використовуватися в багатьох варіантах, будь то в напої, у вигляді спреду (із сиропом агави та какао-порошком) або в заправці для салату ...
Ми використовували сироп агави як підсолоджувач. Якщо вам не подобається такий солодкий, ви можете залишити його повністю або підсолодити медом або 2 фініками. Якщо ви не використовуєте мед, мигдальне молоко з інжиром навіть веганське! Крім того, він не містить лактози, сої, глютену і без білого цукру!
Напій виглядає не таким приємним кольором, але смак вас переконає:) Свіжозмішаний напій з-за інжиру злегка рожевий, але швидко втрачає колір. Залежно від того, використовуєте ви масло з білого мигдалю або з оболонкою, колір також дещо змінюється. Завдяки безлічі чудових властивостей мигдалю та інжиру напій можна поєднувати з фітнес-дієтою.