Я загубився на кілька хвилин у ароматах Сходу
Що запрошує вас скуштувати. Пироги. Люберек. Зачекайте хвилинку, бо я це обережно записав, щоб не помилитися з іменами. Кебап. Давай, ми це знаємо. З кіосків, що оточують наші дні.
Але ви чули про Манті? Це означає макарони в м’ясній суміші. І баклажани. Я теж тут. Різне - це поєднання. Баклажани та стейк.
Гозлеме, знову новинка, принаймні, коли ви читаєте це ім'я. Більші пироги, наповнені сиром. І Кофте. Ви знаєте, що це? Цифтеле. Хтось сказав би, що слова дещо близькі. Кофте. Фрикадельки. Зі Стамбула.
Якщо я дам вам знати ще одну, я посаджу вас у суку. Всі. Катмер з фісташками та сметаною. Дозвольте мені побачити вас. Ви їли щось подібне?
Далі - Лахмакум. Сюди входить панорама, корисна лише для заповнення смакових рецепторів, від фаршу, червоного перцю стручкового перцю, паприки до чорного перцю, цибулі, часнику, масла та помідорів. Немає сенсу говорити про кількість калорій. Скільки листя і трави.
Ви зараз запитаєте мене, чи не їздили ми до Туреччини, чи все ще у нас сезон відпусток, і ми зупинились у готелі, який працює за системою "все включено". Ви не здогадалися. Я просто розповідаю вам, що я бачив учора ввечері в парку Герастрау. Я маю на увазі Турецький фестиваль.
Те, що я побачив, намагаючись прокрастися навколо столу, дізнатись, запитати, написати імена та визначення. Що світ тобі не дозволить. румуни.
Безжалісні хвости. Для пирогів. Тому я розпочав свою історію пирогів. Тут була невимовна юриспруденція. Інакше не могло бути! Це добре виглядає, вам нема чого сказати.
На смак, я буду таким, дипломате. Вживати слово ковтати? Це не годиться! Хоча ви не можете подолати певні аспекти життя.
Правда в тому, що турецька кухня не залишає вам місця для повернення. Якщо ви приєдналися до хору, ви граєте. Тому що спокуса занадто велика. Підтримується ароматами, але особливо бездоганним закликом торговців. Які приймають вас у свій світ з невеликим поклонінням, ніби вони у вашому розпорядженні.
У кожному слові є таємниця, з якої Схід плете свою історію. Ви заблукаєте. Кілька хвилин, які можна сказати, не пройшли даремно.