Я заповнюю магнієм ось мої рецепти!
Що таке магній ?
Магній - мікроелемент, необхідний для нормального функціонування організму.
Під дією кальцію та калію магній бере участь у розслаблення м’язів, нервова передача, контроль за серцебиття, здорові кістки та зуби. Магній також залишається важливим елементом регулювання розширення судин.
Рівень цукру в крові також регулюється магнієм; таким чином, цей мікроелемент втручається у профілактику діабету.
Люди стрес і тривога часто вимагають рецепта лікування магнієм.
Скільки магнію на день ?
До 3 років, добова потреба в магнію становить 80 мг/добу.
До 13 років, потреби збільшуються на Від 130 до 240 мг/добу.
Для дорослі, добова потреба між Від 300 до 400 мг/добу.
Дефіцит магнію: як дізнатися ?
Ознаки не є особливими; дефіцит магнію також може бути тихим. У разі дефіциту магнію може виникнути тривога, втомлений, з тремтіння, з судоми або дещо запаморочення, з контрактури або спазми м'язи, серцебиття ...
Тривалий дефіцит може призвести до розвитку діабету або серцево-судинних захворювань.
Які продукти найбагатші на магній ?
Окрім шоколаду (особливо какао) та мигдалю - ми це прекрасно знаємо! - кілька продуктів також є хорошими джерелами магнію:
- зелені овочі (шпинат, капуста),
- бобові (сочевиця, біла квасоля, соєві боби),
- цільнозернові (хліб з цільного борошна, коричневий рис, зародки пшениці, ячмінь
- крохмалі: картопля
- риба та морепродукти: устриці, мідії, сардини, мариновані в оливковій олії
- Молюски: равлики
- Бофор (сир)
- деякі горіхи: бразильські, кеш'ю, фундук, арахіс
- олійні насіння: насіння соняшнику, насіння кунжуту, насіння кмину, насіння коріандру
- сухофрукти
Деякі фрукти також містять значну кількість (чорнослив, банани, авокадо, абрикос, кавун).