Веганські ресторани, реальна небезпека

містить солі

Чотири з п'яти вегетаріанських та вегетаріанських ресторанів у Великобританії б'ють на сполох через вміст солі, згідно з новими дослідженнями, що криються за цими "здоровими" стравами.

Таким чином, було встановлено, що у трьох із п’яти ресторанів подають страви, що містять 3 і більше грамів солі, що становить половину щоденного максимуму, рекомендованого для дорослих. 19% препаратів містять 6 г солі і більше.

Дослідження, визнане одним із найбільших у веганському секторі, проаналізувало 290 страв, пропонованих 45 ресторанами, ресторанами швидкого харчування, ресторанами самообслуговування та кафе у Великобританії. У рейтингу найгіршою є американська піца Папи Джона, яка містить 9,28 г солі, більше семи гамбургерів. Потім наступною в рейтингу є цвітна капуста з каррі з Loch Fyne, яка містить 8,65 солі солі, та веганська піца з сиром від Bella Italia, яка містить 8,1 г солі.