Яблучний оцет для схуднення ✓ Яблучний оцет допомагає при втраті жиру
Яблучний оцет має багато вражаючих переваг для здоров'я. Ця стаття розповість вам, чи може яблучний оцет допомогти вам схуднути, і які дослідження виявили пов’язані зі схудненням.
Написано відповідно до найвищих наукових стандартів, перевірено експертами та доведено сучасними дослідженнями.
Яблучний оцет використовується як оздоровчий напій протягом тисячоліть.
Дослідження показують, що яблучний оцет має багато переваг для здоров’я, таких як зниження рівня цукру в крові.
Але яблучний оцет також може допомогти вам схуднути?
У цій статті ви дізнаєтеся все про яблучний оцет та його переваги для схуднення. Ми розглядаємо наукові дослідження щодо яблучного оцту та схуднення та даємо вам поради щодо включення яблучного оцту у свій щоденний раціон.
Що таке яблучний оцет?
Яблучний оцет отримують у двоступеневому процесі бродіння (1).
Спочатку яблука нарізають або подрібнюють і поєднують з дріжджами, щоб перетворити цукор у спирт. На другому етапі для отримання спирту додають бактерії оцтова кислота бродити.
Традиційно виготовлення яблучного оцту займає близько місяця, хоча деякі виробники різко прискорюють процес, так що потрібно лише день.
Оцтова кислота є основною діючою речовиною яблучного оцту.
Також як Етанова кислота відомо, це органічна сполука з кислим смаком та сильним запахом. Термін оцет походить від Acetum, латинського слова оцту.
Близько 5-6% яблучного оцту складається з оцтової кислоти. Він також містить воду та сліди інших кислот, таких як яблучна кислота (2).
Одна столова ложка (15 мл) яблучного оцту містить близько трьох калорій і практично не містить вуглеводів.
Резюме
Яблучний оцет виготовляється у двоступеневому процесі бродіння. Оцтова кислота є основною діючою речовиною оцту.
Оцтова кислота має кілька переваг у втраті жиру
Оцтова кислота - це коротколанцюгова жирна кислота, яка розчиняється у вашому тілі до ацетату та водню.
Деякі дослідження на тваринах показують, що оцтова кислота в яблучному оцті робить це по-різному Сприяти схудненню може:
Незважаючи на те, що результати досліджень на тваринах виглядають багатообіцяючими, для підтвердження цих ефектів потрібні додаткові дослідження людини.
Резюме
Дослідження на тваринах показали, що оцтова кислота може сприяти втраті жиру різними способами. Це може зменшити накопичення жиру, збільшити спалювання жиру, зменшити апетит та покращити рівень цукру в крові та інсуліну.
Яблучний оцет змушує вас відчувати себе ситим протягом тривалого часу і зменшує споживання калорій
Яблучний оцет може сприяти насиченню, що може зменшити споживання калорій (9).
У невеликому дослідженні, в якому взяли участь 11 людей, ті, хто приймав яблучний оцет під час їжі з високим вмістом вуглеводів, мали гм через годину після їжі На 55% нижча реакція на рівень цукру в крові.
Вони також їли на 200-275 калорій менше протягом усього дня (10).
На додаток до ефектів, що пригнічують апетит, яблучний оцет також уповільнює швидкість, з якою їжа залишає шлунок.
В іншому невеликому дослідженні прийом яблучного оцту під час крохмалистої їжі значно уповільнював спорожнення шлунка. Це призвело до одного посилене відчуття повноти і для зниження рівня цукру та інсуліну в крові (11).
(ПРИМІТКА. Чи хотіли б Ви розпочати кетогенну дієту? Завантажте безкоштовний список кетогенних продуктів у форматі PDF, щоб мати повний огляд усіх продуктів, які Ви можете їсти, і яких Ви обов’язково повинні уникати, щоб потрапити в кетоз. Докладніше тут !)
Однак у деяких людей цей ефект може бути негативним.
Гастропарез або уповільнене спорожнення шлунка є загальним ускладненням діабету 1 типу. Час прийому інсуліну з прийомом їжі стає проблематичним, оскільки важко передбачити, скільки часу знадобиться для підвищення рівня цукру в крові після їжі.
Оскільки було доведено, що яблучний оцет збільшує час перебування їжі в шлунку, прийом його під час їжі може погіршити гастропарез (12).
Резюме
Яблучний оцет сприяє посиленню ситості, частково через затримку спорожнення шлунка. Це, звичайно, може призвести до зниження споживання калорій і сприяє зниженню ваги. Однак у деяких це може погіршити гастопарез.
Яблучний оцет може допомогти вам схуднути і втратити жир
Результати дослідження, проведеного на людях, показують, що яблучний оцет має вражаючий вплив на вагу та жирові відкладення та допомагає при втраті ваги (13).
У цьому 12-тижневому дослідженні 144 дорослих японців із ожирінням вживали щодня 1 столову ложку (15 мл) яблучного оцту, 2 столові ложки (30 мл) яблучного оцту або напій плацебо щодня.
Їм було наказано обмежити споживання алкоголю, але в іншому випадку продовжуватимуть звичну дієту та активність протягом усього дослідження.
Тих, хто 1 столова ложка (15 мл) яблучного оцту на день споживаний мав - в середньому - такі переваги:
- Втрата ваги: 1,2 кг
- Зниження відсотка жиру в організмі: 0,7%
- Зменшення розміру талії: 1,4 см
- Зниження рівня тригліцеридів: 26%
Наступні результати показують, що сталося з тими, хто 2 столові ложки (30 мл) яблучного оцту на день споживаний, змінився:
- Втрата ваги: 1,7 кг
- Зниження відсотка жиру в організмі: 0,9%
- Зменшення розміру талії: 1,9 см
- Зниження рівня тригліцеридів: 26%
Група плацебо насправді набрала 0,4 кг, а розмір талії також дещо збільшився.
Згідно з цим дослідженням, додавання до своєї дієти 1 або 2 ложок яблучного оцту може допомогти вам схуднути і схуднути. Це також може зменшити відсоток жиру в організмі, змусити втратити жир на животі та знизити рівень тригліцеридів у крові.
Це одне з небагатьох досліджень на людях, яке проводило Вплив оцту на схуднення досліджували. Хоча дослідження було досить великим і результати обнадійливі, необхідні додаткові дослідження.
Крім того, шеститижневе дослідження на мишах, які харчувалися високожирною калорійною дієтою, показало, що група з високим дозуванням яблучного оцту На 10% менше жиру порівняно з контрольною групою та на 2% менше жиру, ніж група з низьким дозуванням оцту.
Резюме
В одному дослідженні було показано, що люди з ожирінням, які споживали 1-2 столові ложки (15-30 мл) яблучного оцту щодня протягом 12 тижнів, втрачали вагу та жир в організмі.
Інші переваги для здоров’я яблучного оцту
Окрім сприяння втраті ваги та втрати жиру, яблучний оцет має і інші переваги, які допомагають схуднути:
Резюме
Додавання яблучного оцту у свій раціон приносить користь для здоров'я для рівня цукру в крові, інсуліну, симптомів СПКЯ та холестерину, і все це може допомогти вам схуднути. Яблучний оцет також бореться з бактеріями та вірусами.
Як включити яблучний оцет у свій раціон
Є кілька способів включити яблучний оцет у свій раціон. Найпопулярніший спосіб споживання яблучного оцту - це вживання його в суміші з водою.
Один простий спосіб - використовувати його з оливковою олією як заправка для салату використовувати. Особливо смачно із зеленим салатом, огірком та помідорами.
Ви також можете використовувати його для Соління овочів або ви можете просто використовувати його Розмішайте воду і випийте. Особисто я щоранку випиваю склянку води з 1 столовою ложкою яблучного оцту.
Кількість Яблучний оцет для схуднення становить 1-2 столові ложки (15-30 мл) на день, змішується з водою.
Найкраще розподіляти це у 2-3 прийоми протягом дня, і, можливо, найкраще пити його перед їжею.
Вживати більше цієї кількості не рекомендується, оскільки більш високі дози можуть спричинити потенційно шкідливі наслідки, такі як лікарські взаємодії або ерозія зубної емалі. Також найкраще почати з 1 чайної ложки (5 мл), щоб побачити, як ви це переносите.
(PS: Отримайте список безкоштовних кето продуктів перед тим, як розпочати свою кетогенну дієту! Завантажте безкоштовний PDF-файл із усіма важливими кетогенними продуктами, щоб ви мали повний огляд усіх продуктів, які ви можете їсти і які ви обов’язково повинні щоб потрапити в кетоз. Дізнайтеся більше тут!)
Не приймайте за один раз більше 1 столової ложки (15 мл), оскільки прийом занадто великої кількості відразу може викликати нудоту.
Важливо змішати яблучний оцет з водою, оскільки нерозбавлений оцет може обпалити внутрішню частину рота та стравоходу.
Хоча прийом яблучного оцту у формі таблеток може здатися корисним, він несе великі ризики. В одному випадку жінка пережила опік горла після того, як в її стравохід потрапила таблетка яблучного оцту (29).
Резюме
Рекомендується випивати близько 1-2 столових ложок (15-30 мл) яблучного оцту на день, щоб отримати повну користь для схуднення та допомогу в зниженні ваги. Для найкращих результатів змішайте його з водою і випийте перед їжею.
Ось кілька популярних брендів яблучного оцту
Висновок
Зрештою, прийом помірної кількості яблучного оцту, як видається, сприяє зниженню ваги та пропонує ряд інших переваг для здоров’я та після схуднення.
Інші види оцту можуть запропонувати подібні переваги, хоча ті, що мають нижчий рівень оцтової кислоти, можуть мати менш потужні ефекти.
Дотримуйтесь ідеальної дози. Експерти пропонують 1 - 2 столові ложки (15 - 30 мілілітрів) рідкого яблучного оцту на день. Обов’язково попередньо розбавте його водою! Розподіліть прийом на 2 або 3 прийоми протягом дня і намагайтеся випивати його перед їжею.
Винос:
- Дослідження на тваринах показали, що оцтова кислота, головний інгредієнт яблучного оцту, може зменшити апетит, підвищити обмін речовин і покращити рівень цукру в крові. Але потрібно провести більше людських досліджень.
- Яблучний оцет може зменшити апетит і, таким чином, зменшити кількість калорій, які ви вживаєте щодня.
- Яблучний оцет має інші переваги для здоров'я, такі як зниження артеріального тиску, холестерину та цукру в крові натще, і це покращує чутливість до інсуліну.
- Щоб насолодитися користю для здоров’я яблучного оцту, споживайте від 1 до 2 столових ложок на день, розділених на 2 або 3 прийоми.