Яблучний оцет та схуднення - це Artline
Коротка відповідь: Ні, яблучний оцет нічим не кращий за будь-який інший. Оцтова кислота - основний інгредієнт, пов’язаний з її перевагами - присутня у всіх видах оцту.
Швидкий пошук у Google покаже вам, що люди використовують його для всього, від чищення зубів до лікування дріжджової інфекції.
Але чи означає це, що вам теж слід ним користуватися ?
Не лише мало доказів більшості випадків використання яблучного оцту, деякі з них навіть шкідливі.
1) Не кидайся на брехню про чудо-їжу.
2) дізнатися, як правильно використовувати яблучний оцет.
3) Визнати ризики, яких слід уникати.
1. Основна користь яблучного оцту.
Яблучний оцет - це в основному сік ферментований.
Дріжджі перетворюють цукор у яблучному соку в алкоголь. Потім бактерії перетворюють цей алкоголь у оцтова кислота. Це хімічна речовина, пов’язана з більшістю переваг яблучного оцту.
Але знайте одне: цей процес не є специфічним для яблучного оцту. Насправді оцтова кислота присутня у всіх видах оцту - від білого вина до бальзамічного.
Основна відмінність яблучного оцту від інших полягає в тому, що ковтати його легше, ніж ковток бальзамічного оцту.
Але якщо ви так прагнете його споживати, це принесе вам принаймні одне. Дійсно, дослідження показали, що споживання його після їжі може допомогти знизити рівень цукру в крові.
Лікар та шеф-кухар Едвін МакДонлад пояснює, що всього 20 грам яблучного оцту було достатньо, щоб уповільнити викид їжі зі шлунку в кишечник.
Тут ваше тіло розщеплює крохмалі, як макарони, до цукру. І як результат, ви не так швидко засвоюєте ці цукри.
Отже, коли ви не так швидко засвоюєте цукор, рівень інсуліну зростає не так сильно, а рівень цукру в крові залишається стабільним.
Хороші новини для всіх діабетиків або додіабетиків.
2. Але, моя вага у всьому цьому ?
Однак, незважаючи на те, що ви можете прочитати в Інтернеті, це, мабуть, не допоможе вам схуднути.
Дослідження показують, що оцтова кислота може уповільнитинакопичення жиру тілець. Він також може запобігти порушенням обміну речовин у мишей та щурів.
Але є мало доказів того, що це робить однаковий вплив на людей.
Насправді в експерименті зі схудненням 30 добровольців випили дві столові ложки яблучного оцту, солодового оцту або плацебо.
Вони мали дві дози на день протягом двох місяців поспіль, без втрати ваги.
У ході старшого дослідження з подібним дизайном учасники фактично схудли. На жаль, лише 100 г на тиждень.
За словами доктора Макдональда, ці показники недостатньо великі, щоб показати реальну додану вартість яблучного оцту.