Яблучний пиріг із зануреною олією - швидкий і простий рецепт Egle Lebensmittel

швидкий

Всім подобається яблучний пиріг, і яблуко майже завжди в сезон. Тож сьогодні існує простий рецепт зануреного яблучного пирога.

Інгредієнти (для 1 каструлі з пружинною формою, Ø 26 см):

  • 1 упаковка суміші для випічки Egle для бісквітів
  • 6 ст. Л. Олії для випікання Egle зі смаком мигдалю
  • 350 мл нежирного молока
  • 100 мл газованої води
  • 4-5 терпких яблук (приблизно 600 г)
  • 2 чайні ложки цукру + кориця для посипання

Підготовка:

Змастіть форму пружинки і припудріть її борошном. Розігрійте духовку до 170 ° C верхнього/нижнього нагріву.

Змішайте суміш для випічки з молоком, олією та содою відповідно до інструкцій на упаковці. Вилийте кляр у форму. Яблука вимити, почистити, розрізати на четвертинки і видалити серцевину. Кожну чверть забивайте ножем на зворотному боці пару разів (не прорізуйте). Розподіліть яблучні четвертинки по колу на коржі і злегка притисніть. Посипте 2 чайні ложки цукру та кориці на пиріг. Випікайте це в духовці близько 45 хвилин до золотистого кольору (тест паличками). Дайте яблучному пирогу охолонути у формі протягом 15 хвилин. Потім видаліть його і дайте йому повністю охолонути.

Перед подачею запиліть цукровою пудрою.

1 штука містить в середньому:

Енергія: 1111 кДж/263 ккал

Вуглеводи: 47 г.

Харчові волокна: 2,0 г.

Варіант БЕЗ суміші для випічки бісквітів: Якщо у вас під рукою немає нашої суміші для випічки, ви також можете використовувати наступні інгредієнти для приготування торта:

Інгредієнти (для каструлі з пружиною Ø 26 см):

  • 3 яйця
  • 80 г олії для випічки Egle зі смаком мигдалю
  • 120 г цукру
  • 2 чайні ложки ванільного цукру
  • 140 г борошна
  • 60 г меленого мигдалю
  • 1 чайна ложка розпушувача зубного каменю
  • 4-5 терпких яблук (приблизно 600 г)
  • 2 чайні ложки цукру + кориця для посипання
  • Цукрова пудра для запилення

Підготовка:

Сковороду вистеліть папером для випічки і змастіть край. Розігрійте духовку до 180 ° C нагрівання зверху/знизу (конвекція 160 ° C). Змішайте борошно з мигдалем і розпушувачем зубного каменю. Для кляри збийте яйця з цукром та ванільним цукром, поки вони не стануть густими та пінистими. Швидко перемішайте мигдальну олію і борошняну суміш. Вилийте кляр у форму і рівномірно розподіліть його до краю.

Яблука вимити, очистити від шкірки і розрізати по четвертинах і видалити серцевину. Кожну чверть забивайте ножем на зворотному боці пару разів (не прорізуйте). Розподіліть яблучні четвертинки по колу на коржі і злегка притисніть. Змішайте 2 чайні ложки цукру з корицею і посипте яблуками.
Випікайте пиріг в духовці близько 40 хвилин до золотистої скоринки. Постиліть остиглий пиріг невеликою кількістю цукрової пудри і подавайте до столу.


Наша порада: Перед випіканням ви також можете посипати торт мигдальними паличками або подрібненими горіхами замість кориці та цукру.

Потім 1 штука містить в середньому:

Енергія: 929 кДж/222 ккал
Білок: 4 г.
Вуглеводи: 26 г.
Жир: 11 г.

Автор: Dipl. Oec.troph. (FH) Верена Кампен

Олія для випічки, суміш для випічки