Яблучний пиріг Кікі з пудингом на легкому листковому тісті - рецепт

1.Розігрійте електричну піч до 200 ° або конвекцію 180 °, після попереднього опалення знизьте температуру до 180 ° або 160 °. Час випікання 10 хв. І 25 хв.

пиріг

2.Застеліть деко пергаментним папером. Розкачати свіже листкове тісто, зняти з паперу шкірку і викласти на папір для випічки. Попередньо випікайте приблизно 10 хвилин. Тісто піднімається як подушка під час випікання, але це не має значення. Потім вийміть його і знизьте температуру до 180 ° або 160 ° циркулюючого повітря.

3.Збийте Qimiq і молоко або просто вершки, додайте 2 яйця і продовжуйте помішувати, потім порошок пудингу та підсолоджувач (альтернативно, звичайно, звичайний побутовий цукор). Нехай щось набрякає.

Покриття:

4-й.Яблука очистити від шкірки, чверті та серцевини, а четвертинки нарізати скибочками. Розподіліть рівномірно на заздалегідь запечене листкове тісто. Розкладіть заливку по ньому. Можливо, додати нотку кориці. Випікайте 20 - 25 хвилин. Особливо смачне тепле зі збитими вершками.

Калорії:

5.Низькокалорійний варіант має приблизно 2050 ккал, тобто 12 штук по 170 ккал кожен. Якщо замінити Qimiq звичайним кремом, ви отримаєте 12 штук приблизно по 210 ккал кожен.