Яблучно-журавлинний компот з льодом
Час на кухні: 20 хв.
На порцію
- 177 ккал
- 27 г вуглеводів
- 3 г білка
- 6 г жиру
- 78 мг холестерину
- 2.3 БУТИ
| 1 | Яблуко | |
| 30 г. | Журавлина, свіжа | |
| 1/4 склянки | ще мінеральна вода | |
| 1,5 ч. Л | Яблучний сироп | |
| 1 маленький. | Анісова зірка |
Підготовка:
- Ядро яблука не очищати від шкірки, не розрізати на восьмі, покласти в каструлю з журавлиною і довести до кипіння з мінеральною водою, густим соком та анісовою зіркою.
- Варіть 10-15 хвилин на слабкому вогні, поки вся журавлина не лопне.
- Приправте ванільним цукром і подавайте теплим разом з морозивом.
Особливості:
Для людей з непереносимістю глютену: додайте продукти без глютену в змішану тарілку!
Інформація про харчування:
Поради щодо благополуччя:
Встановіть кольорові акценти!
Ви коли-небудь замислювались, звідки беруться яскраві кольори нашої їжі? Так звані вторинні рослинні речовини надають плодам оранжевого, червоного, жовтого, зеленого або фіолетового кольору. Але цього недостатньо, ці вторинні рослинні речовини стають все більш важливими. Кожен колір і, отже, кожна вторинна рослинна речовина має різний позитивний вплив на наш організм. Звідси моя порада: їжте відповідно до кольору, це забезпечує всебічний захист вашого тіла. Червоні та фіолетові фрукти та овочі містять надзвичайно ефективну захисну силу - поліфеноли. Маленькі круглі журавлини визнані багатьма зірками як косметичний засіб номер один. Концентроване навантаження поліфенолів разом з вітамінами С і Е є практично природним омолоджуючим агентом для клітин нашого організму та неперевершеним у боротьбі із вільними радикалами, що може змусити нас швидше старіти. Вони також підвищують життєвий тонус, здатність концентрувати увагу та нашу імунну систему.
Подальші енергетичні речовини журавлини:Калій - допомагає зарядити енергію
Журавлина містить дуже велику кількість калію. Разом з іншими мінералами це важливо для роботи м’язів, регулювання тепла та рівноваги рідини. Він також має регулюючий вплив на кислотно-лужний баланс.
Клітковина - робить вас стрункими та тримає вас повними
Харчові волокна набрякають в кишечнику і, отже, довго і швидко тримають нас ситими. Вони стимулюють травлення з нульовою калорією! Ось чому сушена журавлина є гарною закускою між ними. Вони зупиняють голод і тим самим запобігають нападам голоду.
Дубильні речовини - захищають від інфекцій
Група поліфенолів, так звані дубильні речовини, перешкоджають певним бактеріям прилипати до клітин в організмі, так що вони не можуть прилипати і вимиватися. Перш за все, це має захисний ефект від інфекцій сечового міхура та нирок. Лише одна склянка соку (250 мл) або свіжих ягід (250 г) на день знижує ризик захворювань сечовивідних шляхів майже на 60 відсотків.
Флавоноїди - зміцнюють ваше серце
Ягоди містять велику кількість флавоноїдів. Вони запобігають накопиченню шкідливого холестерину ЛПНЩ у крові. Таким чином, вони забезпечують природний захист від атеросклерозу, однієї з основних причин серцевих захворювань.
Антипригарні речовини доглядають за зубами
Дубильні речовини мають своєрідну «антипригарну» властивість. Регулярне вживання журавлини зменшує кількість бактерій у ротовій порожнині, в результаті чого неприємний запах з рота з’являється не в першу чергу і менше нальоту розвивається.