ЯБЛУКА КРИЛА КРЕОЛЬ рецепт

Дуже простий рецепт десерту від nano

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (8 осіб):

Для приблизно 500 г борошна від 170 г (легкий варіант) до 200 г (з гарним здобним смаком) несоленого вершкового масла (так 1 1/2 ч. Ложки солі) або просто напівсоленого вершкового масла 1 пакетик сухих хлібопекарських дріжджів або 20 г свіжих 25 до 30cl теплого молока (залежно від консистенції) 1 ложка цукру 1-3 яйця (у цьому випадку зменшіть молоко, і ви отримаєте трохи м’якше тісто)

яблука

Підготовка:

У чан для хлібопічки покладіть дріжджі, цукор та 10 мл ледь підігрітого молока, дайте йому спінитися протягом 15 хвилин.

Запрограмуйте машину, змішайте борошно, яйця та масло з можливою сіллю, а потім дайте замісити час, щоб побачити консистенцію тіста.
Вводити молоко потроху, протягом усього замішування, до консистенції більш-менш твердого тіста, зберігаючи трохи гнучкості.

Дегазуйте і розділіть тісто на кілька порцій.
Скрутіть їх, щоб сформувати рулети з тіста розміром близько 50 см, яке ви отримаєте у спіралях типу «равлик або родзинки», яке піднімається, як для конуса.

Зробіть розрізи навколо стамескою.

Добре щодо продовження є дві школи: з підйомом та без підйому.

Особисто це залежить від мого часу; D, але якщо ви хочете м’якший хліб, вам потрібно дати піднятися від 30 хвилин до 1 години.

Можна змастити хліб яєчним жовтком з додаванням трохи молока.
Випікайте в духовці, попередньо розігрітій або не при 180 °/200 °, приблизно від 25 до 30 хвилин залежно від розміру хлібців. Ви повинні отримати золотий хліб.

Я сподіваюся, що це було чітко: (.

Тепер вам просто потрібно приготувати хороший вершковий шоколад (я вже дав рецепт), який супроводжує яблука кориці.

Одна порція (приблизно 80 г):
Калорії 209 ккал Білок 3,2 г Вуглеводи 2,4 г Жири 18,7 г.