Яблука можуть відновити кишечник
Їжа для здорового кишечника
Яблука корисні для кишечника. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
"Яблуко на день утримує лікаря" - здається, щось є у цій давній приказці. Яблука принаймні корисні для кишечника. Інгредієнти фруктів, мабуть, можуть навіть відновити пошкоджені клітинні шари кишечника. Дослідження показали, що так звані поліфеноли в плодах забезпечують закриття просторів між клітинами кишкової стінки. Це означає, що шкідливі речовини більше не можуть проходити через цей шар і потрапляти в кров. Поліфеноли містяться не тільки в яблуках, але і в інших фруктах та овочах, таких як чорниця та цибуля. Прочитайте тут, які продукти підтримують ваш кишечник здоровим.
Не очищайте яблука від шкірки
Поліфеноли - це біологічно активні речовини, які виникають як барвники або ароматизатори у фруктах, овочах або злаках. Багато поліфенолів вважаються корисними для здоров'я. Вони затримують шкідливі радикали в організмі, зменшують окислювальний стрес і гальмують запалення. Більшість корисних речовин у фруктах містяться в шкірі. Тому найкраще не чистити яблука, а просто промити їх. Тим, хто віддає перевагу яблучний сік, слід вибрати похмурий від природи варіант. Тому що при освітленні соків поліфеноли теж втрачаються.
Цибуля, виноград та брокколі захищають від раку
Захисна дія поліфенолів із фруктів та овочів була добре вивчена. Люди, які їдять багато фруктів та овочів, мають менший ризик розвитку раку товстої кишки, ніж ті, хто не любить овочі. Захисна дія овочів більша, ніж у фруктів. Велика кількість протизапальних речовин міститься не тільки в яблуках, але і в цибулі, винограді та чорниці.
Йогурт для здорового кишечника
Мільярди корисних бактерій живуть у здоровій кишці. Вони допомагають травленню та утримують нашу імунну систему зайнятою. Молочнокислі продукти, такі як йогурт, кефір або квашена капуста, підтримують флору кишечника здоровою природним шляхом. Не обов’язково вживати дорогі пробіотичні продукти. Навіть звичайний цільномолочний йогурт містить багато молочнокислих бактерій.
Що шкодить кишечнику
Однак існують і продукти, шкідливі для кишечника. Окрім алкоголю, сюди входить також яловичина та свинина та, насамперед, копчені та в’ялені м’ясні продукти. Не зовсім зрозуміло, чи шкідливий жир тваринного походження для кишечника. Безперечно, що надмірна вага та відсутність фізичних вправ збільшують ризик раку товстої кишки.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.