Ячмінні кабачки Рецепти Шеф-кухар

Різотто з ячменю з перцем та кабачками

Подрібніть цибулю-шалот, а потім обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Тепер додайте ячмінь і поступово вливайте трохи курячого бульйону, щоб ячмінь міг варитися 20 хвилин. Тим часом наріжте кубиками перець і кабачки

шеф-кухар

Веганське рагу з амарантом, ячменем та сочевицею

Очистіть і грубо наріжте овочі. У великій каструлі розігрійте ріпакову олію і обсмажте цибулю з куркумою та чорним перцем. Додайте моркву і солодку картоплю, все перемішайте і додайте воду, амарант, ячмінну і гірську сочевицю, кабачки, перець

Ячмінь з овочами та буряковим кремом

Промийте ячмінь холодною водою, а потім варіть в овочевому бульйоні близько 30 хвилин. Це все одно повинно трохи вкусити. Потім злийте і промийте холодною водою, щоб запобігти подальшому приготуванню, і відкладіть. Поки ячмінь к

Кабачки - картопляні оладки

Кабачки помити і натерти на тертці (тертка для сирих овочів). Очистіть і притисніть часник. Всі інгредієнти добре перемішати в тісто. Нагріти жир. Вилийте тісто на сковороду по столовій ложці, натискайте плоско і швидко обсмажуйте з обох боків до золотистого кольору. Якщо вам подобається, ви також можете н

Орзотто з скампі з кабачками та ракетою

Замочіть перлини ячменю в холодній воді на 30 хвилин. У великій каструлі розігріти 2 столові ложки оливкової олії. Запарити цибулю з часником до прозорості. Злийте ячмінні перли, додайте їх у каструлю і готуйте з ними. Кабачки та помідори привіт