Ячмінний перловий суп - Chez Vanda

Ячмінний перловий суп

Опубліковано 17 січня 2017 року Вандою

Повернувся холод .
На вечерю давайте приготуємо невеликий суп з останніми овочами з городу .
Рецепт з книги WW * Секрет худорлявості 2003 року *
Загальний рецепт 9 ІП
На 4 особи; Частка 2SP
У разі доби без підрахунку; 0SP за акцію

ячмінний

Підрахувати до списку продуктів; на 4 особи; 2 ПП за акцію

Інгредієнти; ** ЗЕЛЕНИЙ ЛОГОТИП
4 ст. Ложки 5% легкого крему
** 400г зеленої капусти
** 1 симпатична морква
** 1 зубчик часнику
** 1 цибулина
** 200г картоплі
** 1 гілочка чебрецю
** 40г перлової крупи від Tipiak
** трохи петрушки
Сіль і перець

У великій каструлі закип’ятіть 1,5 літра солоної та перченої води .
Переберіть капусту і помийте її .
Почистіть всі інші овочі і помийте їх .
Подрібніть всі овочі в дрібному жульєні, а потім додайте їх у окріп .
Додайте гілочку чебрецю.
Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин на повільному вогні .
Додайте перлову крупу і продовжуйте готувати протягом 30 хвилин на повільному вогні .
В кінці варіння додайте вершки і перемішайте .
Подавайте на тарілках .
Посипте подрібненою петрушкою і подавайте трубопроводами гарячими .