Яєчний салат, сьогодні вранці Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

крістіан

салат

  • Хто така Крісті Маргарит?
  • Спершу читайте тут!
  • КАТЕГОРІЇ
  • 7 хвилин
  • Спогади
  • Biz
  • Що ми їмо?
  • міський
  • Дієта
  • GetFIT Challenge
  • GetFIT Radio Show
  • Відео GetFIT
  • Хороша їжа
  • мій щоденник
  • Моя думка про…
  • презентації
  • Друзі
  • рекомендації
    • AGH
  • Здоров'я
  • Секс
  • Спорт
  • Стероїди та допінг
  • добавки
  • Поради та підказки
  • Кулінарний туризм
  • Де ми їмо?

вранці

Яєчний салат

Замість овочевого омлету ось ще один варіант (швидший і корисніший) для ранкових яєць. Або з полудня. Або ввечері. Так, їх можна їсти в будь-який час і (теоретично) стільки, скільки вони не “спричиняють” ні печінку, ні “холестерин”. Але важливо, як вони готуються і що ми ставимо поруч з ними. Якщо ми добре перемішали його, а яйце не було зроблене з кісточки, автоматично з’являється соус (майонез), тому ми включаємо «заправку».

вранці

інгредієнти

У нас є м’яко відварені яйця (так, вони органічні, у мене їх не було з країни), простий салат «Айзберг», кілька оливок, витриманий сир. У мене було пекорино-сардо, яке я тримав вдома ще кілька місяців, поки воно не стало «кам’яним», виділяючи ще більше ароматів. За цим може слідувати бальзамічний оцет або просто буряк. Буряк - це вже інший рецепт, тому тут ми дотримуємось основних інгредієнтів.

Салат також від Eisberg, але під торговою маркою Delhaize (Mega Image). Яйце - органічний, кустарний сир (молоко від овець, що пасуться на пагорбах). Консерви не містять BPA. Оливки - це органічна каламата, я віддав перевагу їм із кісточками, бо мені здається, що вони краще зберігають смаки.

Філософія

Очевидно, це салат з низьким вмістом вуглеводів (майже без вуглеводів), тому ви можете піти в обидві сторони. Це залишається таким на дієті з низьким вмістом вуглеводів (можливо, ми додаємо більше білків: яйце, сир) або додаємо жири, давайте візьмемо це на "кето": оливкова олія (можливо, MCT Oil), більше сиру. Інший напрям - вуглеводи: кукурудза, лобода, буряк або навіть квасоля/нут.

Отже, ось яєчний салат, який робить нас незвичайними і дає нам багато можливостей урізноманітнити раціон.