Яєчня під час вагітності - дозволена чи заборонена?
Під час вагітності багато продуктів становлять виклик. Особливо це стосується яєць, оскільки вони можуть бути заражені лістерією або сальмонелою. Але це стосується і яєчні?
Чи дозволена яєчня під час вагітності?
Якщо у вас є апетит до омлету під час вагітності, ви можете насолоджуватися цим! Яєчня не тільки смачна, але й забезпечує дитину цінними життєво важливими речовинами, необхідними для здорового росту. Але ви також можете отримати користь від цінних життєво важливих речовин.
Відстежуйте вагітність за допомогою AVA
За допомогою AVA-трекера ви можете детально стежити за своїм розвитком під час вагітності.
Насправді яйця можуть заразитися такими бактеріями, як сальмонела або лістерія. Це стосується лише сирих яєць або яєчних страв з рідким жовтком. Однак, оскільки бактерії гинуть при 70 градусах Цельсія, яєчня не має небезпеки.
Що слід враховувати вагітним жінкам, готуючи яєчню
Коли ви потрапили в сковороду кілька яєць, вам слід по-справжньому нагріти сальмонелу та лістерію. Яєчна маса повинна бути твердою і більше не містити жодних рідких частин. Якщо кілька разів перевернути суміш на сковороді, помішуючи, можна покласти край потенційним неправомірним.
Ви також повинні розглянути цей вид підготовки до органічних яєць. Сальмонели - типові кишкові мешканці курей та іншої птиці. Отже, бактерія не розрізняє органічну курку та несучку від "яєчної фабрики".
Вагітним жінкам слід віддавати перевагу органічним яйцям
Навіть якщо органічні яйця не менш сприйнятливі до сальмонели, ви повинні віддавати перевагу цим яйцям. Незалежно від етичних аспектів, "щасливі кури" отримують корм, що відповідає видам.
Ліки також застосовуються лише у виняткових випадках та за суворих умов. На відміну від цього, кури, що несуть батареї, отримують промислово оброблений корм і, як правило, також антибіотики.
Останнє оновлення: 02.02.2020/* Посилання на рекламу/Джерело зображення: Amazon
Слідкуйте за свіжими яйцями під час вагітності
Також слід звернути увагу на свіжість яєць. Чим свіжіше яйце, тим менший ризик зараження сальмонелою. Але як розпізнати свіже яйце?
Дуже просто: покладіть яйце в склянку з водою. Коли яйце рівно на дні, воно свіже. Коли воно встає, воно досягає «середньовіччя».
Але коли воно пливе на поверхні, свіжі дні вже позаду.
Якщо ви хочете видалити бактерії, промивши яйця перед їх підготовкою, це не дуже гарна ідея. Вода послаблює оболонку і робить її більш проникною для сальмонел та інших бактерій.
Говорячи про миски: видуті та пофарбовані яйця є популярною прикрасою на Великдень. Під час вагітності краще залишити видування яєць іншим членам сім'ї та присвятити себе художній частині.
Останнє оновлення: 02.02.2020/* Посилання на рекламу/Джерело зображення: Amazon
Яєчня - більше, ніж просто джерело білка під час вагітності
Під час вагітності слід покласти на свій раціон яєчню. Окрім білків, яйця містять багато цінних життєво важливих речовин, таких як вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Яйця також є достатнім замінником інших продуктів тваринного походження. Якщо м’ясо не є однією з ваших улюблених страв, ви можете компенсувати потребу в тваринних білках та амінокислотах за допомогою яєчні.
Будівельні блоки життя - білки
Білки, також відомі як білки, складаються з амінокислот. Вони складаються з органічних молекул, які були виявлені навіть за межами нашої планети. Отже, амінокислоти - це головний будівельний матеріал усього життя.
Яйця містять не тільки окремі амінокислоти, але і весь амінокислотний профіль. Це означає, що вони присутні в оптимальному для організму співвідношенні.
Амінокислоти в яйцях дуже схожі на власні білки організму, тому їх можна використовувати на 100 відсотків. Коротше кажучи: білки в яйцях можуть перетворюватися безпосередньо у власні білки організму.
Оскільки амінокислоти особливо важливі під час росту, яйця є важливою опорою оптимального харчування під час вагітності.
Таким чином, ви можете забезпечити дитину порцією яєчні з важливими будівельними елементами, необхідними їй для формування свого організму.
Вітаміни В1 і В6
Яєчня багата вітамінами В1 і В6. Обидва вітаміни - це ідеальний союз, коли йдеться про те, щоб ваша нервова система та ваша дитина працювали.
Останнє оновлення: 02.02.2020/* Посилання на рекламу/Джерело зображення: Amazon
В той час як B1 допомагає ембріону будувати свою нервову систему, вітамін B6 підтримує утворення речовин-посланців у нервових клітинах.
Ці вітаміни групи В також беруть участь у багатьох обмінних процесах. В1 і В6 відіграють важливу роль у метаболізмі вуглеводів і білків.
Отже, яйце є геніальним винаходом природи: воно не тільки містить цінні білки, але й забезпечує відповідний вітамін для утилізації.
Ви можете покрити значну частину своїх щоденних потреб смачною яєчнею на полуденок або вечерю. Під час вагітності вам потрібно 1,2 міліграма В1 з 4-го місяця та 1,3 міліграма під час годування груддю.
Потреба у вітаміні В6 під час вагітності та годування груддю становить 1,9 міліграма на день.
Вітамін К
Навіть якщо цей вітамін не такий відомий, як інші вітаміни, не слід недооцінювати його значення для людського організму. Це зміцнює імунну систему та сприяє надходженню кисню до органів та тканин.
З AVA зрозумійте, що ви відчуваєте під час вагітності
Трекер вагітності AVA також допомагає контролювати кількість сну та якість сну.
Вітамін К також бере значну участь у згортанні крові. Ця функція має велике значення під час вагітності, оскільки хороший догляд є прекрасним способом запобігання мозковим крововиливам, які іноді можуть траплятися у новонароджених.
Їжа для нервів для молодих
За допомогою смачної яєчні можна забезпечити дитину життєво важливими речовинами, необхідними для розвитку мозку та нервових клітин. Сюди входять, перш за все, вітаміни А і В12 та необхідний мікроелемент йод.
Оскільки організм не може сам виробляти ці життєво важливі речовини, вони повинні надходити через дієту.
Оскільки ви повинні піклуватися про два організми під час вагітності, ваша добова потреба відповідно збільшується. Під час вагітності вам потрібно 1,1 міліграма вітаміну А і 4,5 мікрограма В12.
Оскільки яйця приносять значну частину цих життєво важливих речовин, ви можете покрити частину своїх добових потреб яєчнею.
До речі: Незамінний мікроелемент йод також є основним матеріалом для наших гормонів щитовидної залози. Оскільки вашій дитині потрібно багато йоду, вам слід вживати 230 мікрограмів під час вагітності та 260 мікрограмів під час годування груддю.
Вітамін В12 для метаболізму фолієвої кислоти
Цей вітамін має особливе значення. Оскільки він міститься лише у тваринній їжі, недопостачання не рідкість.
Яєчня повинна бути невід’ємною складовою вашого раціону під час вагітності, особливо якщо ви їсте мало м’яса або не споживаєте його повністю.
В12 є не тільки важливим будівельним матеріалом для розвитку нервових клітин, але й метаболізму фолієвої кислоти. Дефіцит фолієвої кислоти (вітаміну В9) часто асоціюється з дефіцитом В12.
Інгредієнти яєць середнього розміру
Калорії 93
Яєчний білок 7,7 г.
Вуглеводи 0,3 г.
Жир 6,3 г.
Вітамін А 0,16 мг
Вітамін В1 60 мкг
Вітамін В12 0,6 мкг
Вітамін В6 72 мкг
Вітамін D 1,2 мг
Вітамін Е 1,2 мг
Вітамін К 24 мкг
Хлорид 108 мг
Залізо 1,2 мг
Йод 6 мкг
Кальцій 33 мг
Магній 7,2 мг
Натрій 87 мг
Фосфор 123 мг
Цинк 3,6 мг