Яєчня тощо

Від Шорша,
24 червня 2018 р. На кухні

тощо

Рекомендовані публікації

Ваша думка

Ви можете писати зараз і реєструватися пізніше. Якщо у вас є обліковий запис користувача, увійдіть, щоб писати за допомогою свого облікового запису.

Той самий зміст

Spaetzle, сочевиця та Wienerle

Упаковано вдома:
150 мл сочевиці 210 г спаецла з 0,5 ч. Ложки солі 30 мл оцту (у пляшці 0,5 л)
Куплений у свіжому вигляді (тут напередодні):
2 Вінерле

За годинниковою стрілкою від верхнього ланки: мішок із спаццелем і сіллю, кухонні дрібнички, пляшка з водою, чаша, каструля, трут, газифікатор для дерева, мішок з Вінерле, пляшка з моченою сочевицею.

Приготування: за 14 годин до їжі вилийте сочевицю в пляшку з оцтом і додайте воду для просочення. Якщо можливо, не закривайте флакон до кінця, я не знаю, наскільки розширюються лінзи при набряках.

Безпосередньо перед їжею:
Спочатку доведіть воду для спаецлю до кипіння і варіть в ній спаецле. Коли вони стануть досить м’якими, залиште спаецле в миску і накрийте, щоб воно залишалося теплим.

Потім покладіть вміст пляшки з сочевицею в казан (якщо ви хочете, щоб вінерле було теплим, яке ви також поклали в казан) і дайте йому варитися 15 хвилин.

Запропоновані зміни:
У мене склалося враження, що лінзи z. Т. почав проростати. Можливо, ви можете уникнути цього за коротший час набухання, не надто збільшуючи час варіння. Якщо ви подорожуєте з кількома людьми, ви, звичайно, можете приготувати сочевицю та спаецле одночасно. Суми були занадто великі для однієї людини. Це наповнило б мене двічі (апетит у мене нормальний). Веселіться, готуючи вдома
Йонас