Яєчня з цибулею та грінками

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 яєць
  • 2 ст. оливкова олія
  • 2 скибочки сільського хліба
  • 4 ст. свіжі вершки
  • 20 г вершкового масла
  • 8 гілочок цибулі
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Наріжте свої скибочки сільського хліба невеликими кубиками.
  2. Смажте кубики хліба на оливковій олії, поки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків.
  3. Розбийте яйця в невелику миску. Посоліть і поперчіть їх, потім змішайте виделкою.
  4. Готуйте яйця в пароварці, регулярно перемішуючи їх виделкою. Коли вони майже консистенції омлету, додайте вершки, а потім масло дрібними шматочками і варіть ще 1 хвилину. За потреби відрегулюйте приправу.
  5. Наріжте шніт-цибулю.
  6. Розділіть яйця між 4 глибокими тарілками. Прикрасьте їх грінками та цибулею.

Поради та рекомендації щодо омлету з цибулею та грінками

Виберіть для цього рецепта надзвичайно свіжі яйця з вільного вигулу.

грінками