Ягербомба з першого погляду небезпечніша за віскі-кокс - Mixmag International
Побічні ефекти напоїв з кофеїном
Серія останніх досліджень сходиться в тому ж напрямку: поєднувати енергетичні напої та алкоголь було б небезпечно.
Люди, які змішують свої коктейлі з енергетичними напоями, споживають більше алкоголю. Особливо тому, що ці напої з високим вмістом кофеїну примудряються замаскувати отруєння алкоголем, зменшуючи його заспокійливу дію, створюючи відчуття більшої пильності, свідомості та забезпечуючи відчуття непереможності, помилково нейтралізуючи традиційні наслідки напою. Вони дають ілюзію контролю і сприяють ризикованій поведінці. У Франції понад 200 випадків були пов’язані з цією вибухонебезпечною сумішшю за даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці).
У Європі 30% дорослих, 68% підлітків (10-18 років) та 18% дітей (3-10 років) вживають енергетичні напої. Ця підвищена популярність серед підлітків викликає певне занепокоєння тим, що ці молоді люди, що вживають енергію, можуть бути більш схильними змішувати свої напої з алкоголем після 18 років.
Однак, згідно з недавнім дослідженням, проведеним в Університеті Пердью в штаті Індіана, регулярне вживання енергетичного напою та алкоголю має ефекти, подібні до ефектів кокаїну: дослідники вивчали вплив кофеїно-алкогольної суміші на щурів. до наших). І те, що вони виявили, дивує: цей коктейль спричиняє підвищену рухову активність порівняно із звичайним споживанням кофеїну. Ця зміна була помітна, коли ці самі щури ковтали кокаїн. «Здається, що обидві речовини розсувають свої межі, викликаючи нейрохімічні зміни. Саме через ці зміни людям, залежним від наркотиків, важко кинути палити », - сказав Річард ван Рейн, професор хімії, який брав участь в експерименті.
Деякі ефекти схожі на ефекти твердих наркотиків, які впливають на мозок протягом тривалого часу, а також можуть вплинути на загальний стан здоров'я. Як приклад, рецепт стандартної ягербомби містить 25 мл ягермейстера, змішаного з половиною банки енергетичного напою, що містить 25 г цукру - і приблизно такі ж калорії, як плитка шоколаду: 130 калорій і 41 мг кофеїну - еквівалент чашки чаю.
Високий рівень цукру в крові та надмірне споживання калорій пов’язані з багатьма проблемами зі здоров’ям і навіть зі смертю: ця комбінація стимулює діабет, ожиріння та хвороби серця. Занадто велике споживання кофеїну може призвести до блювоти, серцебиття та навіть проблем із безсонням. У Франції повідомляється про 275 випадків серцевих та неврологічних розладів після вживання енергетичних напоїв, пов’язаних з алкоголем.
25 - 40% молодих людей погоджуються асоціювати енергетичні напої зі своїми алкогольними напоями протягом вечора, згідно з дослідженням "Ризики енергетичних напоїв у молоді". Коротше кажучи, асоціація вашого улюбленого алкоголю з енергетичним напоєм є небезпечним коктейлем для здоров'я, особливо для найбільш вразливих, які не закінчили свій ріст. Тому Ягербомбу залишається споживати в помірних кількостях.
Джуліана - стажер-редактор у Mixmag France, слідкуйте за нею в Twitter.