Ягнячий тагін із чорносливом відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 кг Нашийник з баранини шматками
  • 30 г вершкового масла
  • 300 г Чорносливу
  • 2 великі цибулини
  • 20 мл овочевого бульйону
  • 2 палички кориці
  • 2 ст. спеції тажин
  • 3 ст. Мед
  • 2 ст. Насіння кунжуту
  • 2 ст. ложка олії
  • Сіль

Етапи підготовки

Нагрійте олію з маслом у запіканці та підсмажте шматочки баранини з порошковими спеціями та подрібненими паличками кориці, 10 хв.

Додати подрібнену цибулю, мед, кунжут і сіль. Накрити кришкою і варити протягом 1 години 20 на слабкому вогні, поки м’ясо не зійде з кісток.

Помістіть чорнослив у казан з холодною водою і доведіть до кипіння. Злийте їх. вилити їх у запіканку. Продовжуйте готувати близько 1 години, спостерігаючи за м’ясом: як тільки воно стане м’яким, зніміть кришку і продовжуйте готувати, щоб зменшити соус.