Ягода Годжі відкриває чудодійний плід

Не випадково ягоду Годжі називають «чудодійним фруктом». Тому що він прикрашений безліччю чеснот, перевірених та перевірених з медичної точки зору та інших, що надходять до нас від тибетських ченців, які споживали його протягом двох тисячоліть.

відкриває

Ягода Годжі - чудодійна ягода даосів які приписують йому чесноти, пов’язані з пошуком безсмертя. Тибетські ченці обробляють його, бо знають, які переваги для нього здоров'я, життєвої сили та молодості. Вони вирощують його без добрив, сушать на сонці та збирають вручну, щоб споживати цілий рік.

Вона прибуває до Франції в оточенні репутації, яка надає їй все ще таємничих повноважень. Справжній «супер фрукт», Годжі змушує нас омолоджуватись, формує і навіть може схуднути. Все-таки нічого загадкового в цьому. Деякі чудові поживні речовини та солодкий смак, які можна виявити на кухні.

Всі достоїнства ягоди годжі

Ягода годжі багата на антиоксиданти. Він містить 21 розсіяні елементи, в тому числі залізо.

Вона багата на вітаміни: B1, B2, B6, C і вітамін D і E. Він також містить 16 амінокислот, необхідних для наших м’язів.

Багатий на бета каротин, Відомо, що ягоди годжі підвищують рівень енергії, борються з втомою, створюють відчуття добробуту, подовжують життя, сприяють зниженню ваги, зміцнюють імунну систему, знижують кров'яний тиск або допомагають боротися зрецидивуюча інфекція сечовивідних шляхів.

G oji або G oji berry - торгова назва затоки звичайної вовчої ягоди (L ycium barbarum) та китайської вовчої ягоди (Lycium chinense).

Родом з Китаю, де його культивують на невеликій території на північному заході країни, він поставляється у вигляді невеликої витягнутої темно-помаранчевої ягоди із солодкуватим смаком.

Ягода Годжі продається сушеною або в соку. Оскільки його культивують у Китаї, слід бути обережним, оскільки його зазвичай культивують за допомогою пестицидів. У Швейцарії пестицид Acetamiprid був виявлений у 11 із 12 випробуваних ягід годжі, пестициду, що застосовується проти попелиці. Ось чому це абсолютно необхідно вибирайте органічні ягоди годжі.

Ягода годжі на кухні

У гастрономії ягода Годжі може служити смачним і соковитим доповненням. Кухарі цінують ягоду Годжі за її харчові якості, оскільки вона смачна і низькокалорійна.

Ягідку годжі можна використовувати для супроводу птиці або дичини, як акомпанемент салату, для прикраси торта, флангу або тірамісу.

Ви розумієте, його використання ще слід вивчити: надсилайте нам свої рецепти !