Ягоди годжі, це не може бути більш природним
Ягоди годжі, які також називають звичайною вовчою ягідкою, давно використовуються як ліки в ТКМ (традиційна китайська медицина). Але воно також знаходить своє місце в китайській кухні.
Колись рослина пасльону росла лише в Китаї та Південно-Східній Європі, але потім поширилася по Азії та Європі. У Німеччині громаду вовчої ягоди висадили для захисту від ерозії та зміцнення дамб. Тепер ви можете знайти ягоди годжі дикими між парканами та стінами. Рослина взагалі не може переносити сіль і важкі метали. Ягоди годжі можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді. Залежно від площі вирощування смак варіюється від солодкого, кислого до дуже гіркого, оскільки деякі сорти містять багато гірких речовин. Навіть листя рослини можна приготувати як листові овочі. Лікувальні властивості ягід годжі ще не повністю вивчені. Однак доведено, що вони містять лютеїн та зеаксантин. Ягоди годжі можна переробити у водні екстракти, які надають тоді сильну антиоксидантну дію.
Вплив ягід годжі
Також передбачається, що екстракти ягід годжі можуть захистити зоровий нерв, якщо у споживача є глаукома (глаукома). Ефект проти раку науково ще не доведений. Проте доведено антиоксидантні властивості, які представляють підвищений захист клітин, оскільки вони зв’язують вільні радикали в організмі. Перш ніж вільні радикали можуть пошкодити клітини, вони вже зв’язуються і виводяться через травну систему. Федеральний інститут оцінки ризику також припускає, що ягоди годжі не мають шкідливого впливу. Однак не можна виключати алергію та підвищену чутливість. У ТКМ (традиційна китайська медицина) сушені ягоди годжі використовують проти високого кров’яного тиску та діабету. Не слід вживати ягоди годжі з препаратами, що розріджують кров. Вони підсилюють дію z. Б. Маркумар. Тоді може статися непередбачувана кровотеча.
Наша відеорада: органічні рослини годжі
Ягоди годжі з нашого власного саду
У TCM Goji також використовується при втомі та виснаженні, еректильній дисфункції, передчасному старінні, сонливості, захворюваннях печінки та нирок, нічному потовиділенні, поганому зорі, безплідді, діабеті, застуді, анемії, шумі у вухах (міфи про шум у вухах та її причини [англійська мова]) та запамороченні. Ви також можете посадити звичайну вовчу ягоду у власному саду як декоративну та захисну від ерозії рослину. Догляд за рослинами простий і зрозумілий.
2 КОМЕНТАРИ
Енергія та здоров’я, зміцнення крові, нирок та печінки, молодість, ясний розум, хороший зір, збільшення сексуальної сили та родючості - ось лише деякі ефекти, які традиційно приписують оригінальній ягідці тибетської годжі. Сучасні дослідження не могли нехтувати цим багатим скарбом здоров’я. Зараз існує понад 2700 наукових досліджень, які підтверджують традиційні ефекти та додали ряд інших можливих застосувань.
Lycium barbarum - латинська назва рослини годжі - дико росте в Тибеті або висаджується як декоративний кущ майже в будь-якій точці світу. Однак їх великий потенціал для здоров’я здебільшого залишається невиявленим. Саме завдяки китайському травнику, досліднику та правителю Чень Нунгу (близько 2600 р. До н. Е.) Навіть було визнано його значення. Пізніше його записи були узагальнені в книзі "Materia Medica Божественного фермера". Там сказано: "Ягода годжі в Тибеті живить і зміцнює життєву силу тіла, оновлює потік рідини в організмі, заспокоює розум, освіжає і відновлює шкіру та очі".
Ягоди годжі з Тибету є частиною незліченних рослинних сумішей у традиційній китайській медицині і донині. У сільській місцевості Китаю, де найдавніше збереглися давні звичаї, їх використовують у супах, рагу та соусах, або ж їх сушать та їдять як родзинки. З червоних ягід також готують чай, каву, сік, оцет, вино та лікер.
Сучасна наука дуже уважно розглядає, що можуть і що можуть мати тибетські ягоди годжі. І вона завжди знаходить дивовижні речі. Перш за все, маленький плід - справжня багатожиттєва капсула речовини в натуральному вигляді: у ньому було знайдено багато мінералів, мікроелементів та вітамінів - і у великих кількостях. Вміст вітамінів групи В майже унікальний серед фруктів. Він також містить усі необхідні амінокислоти - властивість, яку навряд чи можна знайти в будь-якому іншому фрукті. Однак, швидше за все, своїм особливим потенціалом для здоров’я він зобов’язаний багатству інших речовин: він містить виняткові поліфеноли та сахариди. Енергійні вуглеводи та травна клітковина доповнюють надзвичайно здоровий профіль ягід тибетських годжі.
Привіт Анжеліка,
Дякуємо за цікаве доповнення до статті! 🙂