Ягоди годжі - "червоні діаманти" для довголіття
фрукти годжі вони багаті поживними речовинами і підтримують нормальне функціонування людського організму. Вони мають сильну антиоксидантну дію, тим самим сприяючи продовженню життя. Вони мають багато користі для здоров’я.
Плоди годжі вони мають інтенсивний червоно-оранжевий колір і розміри від 1 до 2 см. Чагарник Lycium Barbarum, який виробляє ці плоди, росте на схилах і долинах Китаю, Монголії та Тибету. Плоди дозрівають між серпнем і жовтнем. У свіжому вигляді ягоди годжі не можна торкатися руками, оскільки вони стають чорними як реакція окислення. Після збору врожаю плоди кладуть на спеціальні килимки і сушать у тіні. Вони мають інтенсивний, солодкуватий смак.
Які переваги вживання ягід годжі?
- Це затримує процес старіння
- Вони підтримують діяльність нервової та кровоносної систем
- Він зміцнює організм і позитивно впливає на загальний фізичний стан, покращує настрій і пам’ять
- Вони мають протистаріючий ефект
- Він очищає кров
- Зміцнення м’язів і кісток (запобігання остеопорозу)
- Вони підвищують потенцію
- Вони мають протипухлинну дію
- Вони мають найбільшу кількість антиоксидантів серед усіх фруктів у світі
- Вони очищають печінку від токсинів, покращують травлення та допомагають дієтам
- Повне джерело білка, вони містять багато вітамінів, мінералів та амінокислот
- Вони містять бета-каротин, лютеїн, лікопен та необхідні стерини
- Вони містять цинк, калій, кальцій, залізо, вітамін С, селен і рибофлавін
- Поліпшити діяльність нирок і легенів
- Сприяє нормальній роботі серця
- Вони надають загальнозміцнюючу дію
Як використовувати ягоди годжі?
Їх можна їсти прямо з дерева, але вони смачні і сухі. Їх можна додавати в напої та різноманітні овочеві або рисові страви. Його додають у чаї, соки і навіть вина. Прекрасно доповнює зернові пластівці, каші та печиво.
Вони дуже добре поєднуються з стравами з курки або свинини. Рекомендована добова доза - від 10 до 30 сухофруктів.
Дослідники стверджують, що ягоди годжі - найцінніший і поживний фрукт у світі.